《日本历史风俗图录》：古代的日本人都是怎么生活的？

鬼子六

喜欢日剧或日本历史的朋友应该都听过“大河剧”。它最大的特点，就是在忠于史实的基础上，通过特定历史人物的视角来还原历史事件，展现不同时代的日本风貌。

日剧《细雪》剧照

大河剧素以严谨著称，无论是对历史情境，还是当下人物衣食住行的还原，都严格遵从文献资料。小到吃穿用度，大到城邦建筑，都有专家团对进行风俗文化和时代背景的考证。而在这些专家当中，最著名的莫过于笹间良彦了。

笹间良彦与日本历史文化风俗研究

笹间良彦是日本著名的古代历史文化研究者，他所编写的《图说日本合战武具事典》、《日本拷问刑罚史》、《世界未确认生物事典》和《江户幕府役职集成》均被誉为日本国宝级作品。

众所周知，历史考证最难的一点，在于如何通过抽象和概念化的文字描述，把文物以视觉化的形式再现。而笹间良彦最擅长的，正是从庞杂的信息中梳理明晰的叙事线，以图说的可视化方式，介绍日本的风俗文化。

笹间良彦认为，历史教育应注重挖掘人在特定历史时期的生活面貌，尽可能的从多个角度把握生活者的生活状态。

为此，他特意编撰《日本历史风俗图录》（后称《图录》），以图鉴的方式直观地呈现各个时代日本政治、经济和生活状况。

《日本历史风俗图录》一书封面

在《图录》中，笹间良彦参考了日本各时期的记实文献、绘图和照片，用手绘的方式再现石器时代至江户时代的历史文化风貌。

因信息量庞大，所以今天我只选取日本古代部分的文化风俗，来和大家一起看看古代的日本人都是怎么过日子的。

一、古时的日本人，职业可多着呢

古时候的职业一般分为商贩、工匠和艺人。不管什么年代，谋生都是最要紧的事。

农耕时代，各国都以种植业为主，过着自给自足的生活。进入商品时代，人们也开始从简单的物物交换变成使用货币购买商品。

古代日本的大部分职业和中国差不多，只是有一些商品叫的名字不一样。比如，治胃痛的药在日本叫“反魂丹”，“万岁”指的不是天子，而是日本传统艺术表演的形式之一。

日本还有一些比较特殊的职业。比如“追鸟女”，不是一直追着鸟儿的女人，而是为了庆祝新年，挨家挨户唱追鸟歌的艺人。“女太夫”则是带着笠帽，边谈边说，挨家挨户讨钱要米的女人。

就算同样的职业，也会提供不一样的服务。比如卖糖人就分为“万卖糖”和“节卖糖”，前者是男扮女装，一边跳舞一边卖糖。后者则是一边弹三味线边一边卖糖。

连商店种类也十分的多，看这些林林总总的广告牌就知道了。

当时已有兑换店、药店、画具店、印灯店。甚至连按摩治疗所和职业介绍所都已经有了。大部分的餐馆也只卖一种食材为主的食物，比如荞麦面店是专卖荞麦面的，你在里面吃不到乌冬。

二、古时的日本人，逢年过节可会玩了

和中国一样，日本的节日和习俗众多。新年当天，在中宫、东宫和大臣间会举行迎接贵族高官的宴席，然后官员参朝，武士登城。

元旦清晨要“汲若水”，“若水”就是清晨从井里取出的第一桶水。

这水要先供奉在神龛，再用它杂煮或者泡茶，这样就能除去往年的邪气，为新年带来好运气。

而一个日本人从出生到成年则需要经过一系列的“仪式”。

比如，女性怀孕五个月的时候会被系上盐田带，宝宝出生后需要去地方守护神的神社里参拜，具体的时间要根据性别而定。

男孩要在出生后的第31天，女孩是第32天。在中国，我们会为宝宝举行百日宴，周岁的时候会抓阄，预測孩子的志向。

日本没有抓阄，但在宝宝出生120天举行“初食祝贺”。男孩满5岁，女孩满3岁的时候，会给孩子“着袴祝贺”。等孩子满15岁了，就举行成人礼啦。

沒有网络，沒有手机电脑。但日常游戏也相当多，仅《图录》上描述的，就差不多60个。其中，像甩石头、弹珠、跳绳、拍手掌和跷跷板等游戏，也是我们小时候最常玩的。

贵族男女也自有消遣。焚香、品茗、听雨、酌酒、抚琴，写俳句⋯一边玩乐，一边陶冶情操。

三、古时的日本人，爱美之心一点也不输给我们

虽说爱美之心，人皆有之。但在物质匮乏的古代，日本人的爱美之心真的一点也不输给我们。尤其在头发护理和造型上，古人的关注和讲究真的完全超出我们的想象。

首先，每个贵族女子的家里都有一个用来梳妆的镜台。镜台分两种，一种是根形的，一种是章鱼形的。一套完整的镜台装备由镜面、镜盒、镜挂和镜撑组成，

在镜台的旁边，还会盛洗头水的器皿，俗称“泔杯”。据《平安朝的生活与文学》的资料显示，“泔”就是米浆，古人解开头发之后，会先沾一点“泔”将头发涂湿，具体的过程不清楚。但大致推断是做发型时使用的。

梳子和簪子也是分开不同的盒子里存放的。梳子的设计也十分人性化，一边是“密齿”，一边是“梳齿”。打理头发的时候，先用“密齿”来“篦头”，简单清除头上的发垢和虱子，然后再用梳子来柔顺秀发。

日本人对发型的执着，从古代就已经相当疯狂了。看看这些“密集”的发型设计，你是不是也和我一样觉得眼花缭乱呢？

不仅发型的样式多，连假发片的种类也相当丰富。有单边鬓发、插入式后脑添发、放入式后脑添发、还有额前发。

“假发片”的诞生，只是为了补充头部不同区域的发量，从而达到更好的“造型”效果。没想到却一直沿用至今，看来古今女子都发型的关注和需求，这么多年来都没怎么变过。

四、古时的日本人，比我们更懂自然的美

古时的日本人，不仅爱美，而且还努力让自己的生活过得更美。他们把四季穿在身上，把四季留在庭院里。

比如，平安朝女性的十二单衣。

十二单衣款式图例

在《平安朝的生活与文学》中提到了十二单衣的分类和穿戴方法：“十二单衣上加裙带、领巾，头上再戴宝冠、发钗，便是礼装。亵服是家居服的一种无论十二单衣或亵服，下半身最里层均是裤裙，而非长裙。”

十二单衣各部分组成

因款式限制，所以古人只能让物料的颜色更为丰富。据记载，平安朝的染色种类竟多达二百多，名称多取自四季花草，比如“柳”是外面白色，里面青色，“女郎花”是外面黄色、里面青色。

利用服装的袖口和下摆的长短，古人巧妙地制造空间的层次。同时，通过打造颜色的渐变层次，来比喻四季更替。十二单衣最特别的地方也正在于此。

除此以外，古人还喜欢把四季留在自家的庭院里。

从《图录》中对东三条殿的复原模型来看，寝殿的前方和东西两侧都种有花草。他们还会在夏季往庭院放进萤火虫，在冬季放进松虫和铃虫，静观和聆听草木间的自然之美。

《日本历史风俗图录》内页

在庭院的设计上，不仅花草鸟兽俱全，而且还有假山，有水池，有小桥，有流水。《紫式部日记》中记载，“池边树梢、遣水旁之草丛，皆变作相同颜色”。而且还有“桥南岸女郎花正嫣然盛开”，“池畔树下燃起篝火”等动景描述。

根据不同的季节，古人还会有针对性的开展不同的活动，从而丰富自身对季节的感受。春赏花，夏听蝉，秋赏月，冬观雪。而古人对风花雪月，鸟兽草木这些自然景观的观照，也成为了影响现代日本人的审美意趣。

小结

《图录》虽足足300多页，可对读者却相当友好。全书涵盖日本习俗、建筑、服装、武器、乘物、职业生产与生活信仰七大部分。因分类精细，图例丰富，所以就算小学生读起来也毫无压力。美中不足的，是文字说明较少，如果想继续深入了解的读者，可搭配其他日本历史文献资料进行对比阅读。

参考资料

《平安朝的生活与文学》，【日】池田龟鉴

《源氏物语》，【日】紫式部

《紫式部日记》，【日】紫式部

《枕草子》，【日】清少纳言