|
不得不说，陕西真是个文化底蕴深厚的地方，不光是历史悠久，连美食都充满了故事和传奇。 
图源小红书@Tim 说起陕西，大家第一时间想到的可能就是面皮和肉夹馍，但阿球要告诉你，陕西的美食可远不止这些！ 
图源小红书@青食云游記 从清晨的胡辣汤，到夜晚的小吃街，陕西的每个角落都藏着让人惊艳的味道！ 
图源小红书@猫罐头自救指南 而秦式月饼，作为陕西美食文化的一部分，也展现了这个地方的独特魅力。 阿球自己已经忍不住想再一次回到陕西，站在古城墙下，来一碗热腾腾的羊肉泡馍，再来一块酥脆的秦式月饼，简直是味觉的盛宴！ 
图源小红书@是娜娜不是辣辣 01 古韵中的美味传承 说到秦式月饼，阿球真的忍不住要和大家好好安利一番！ 作为月饼的鼻祖，出自陕西的秦式月饼可是带着满满的历史韵味，从古至今都散发着独特的魅力！ 
图源小红书@大都荟情报员食验员 虽然现在大家可能对广式月饼更加熟悉，但阿球要告诉你，秦式月饼的风味真的是一旦吃过就绝对忘不了！特别是它那古都风情，简直让人上瘾！ 
图源小红书@芝士奶酪夹心吐司 其中最具代表性的当属水晶月饼！ 它不仅颜值超高，小巧玲珑，皮白如玉，外形更是有着“金底银帮”的美称，看一眼就爱上了，完全舍不得下口！ 
可一旦咬下去，那幸福感真的是瞬间爆棚！ 它的馅料主要是青红丝、玫瑰、桔饼等各种果脯，甜而不腻，荤素搭配简直完美！每一口都是那种古老的香甜，仿佛时光倒流，瞬间穿越回了千年之前！ 
阿球要特别提到德懋恭的水晶月饼！这可是秦式月饼中的扛把子！ 他们家的水晶月饼皮薄酥香，果脯馅料细腻无比，每一口都带着陕西特有的清甜滋味。 
咬下去的时候，你甚至能感觉到那股从内心深处冒出来的幸福感！而且那金红色的印章，真的好像在品尝一份来自古都的美食传承！ 
图源小红书@双下巴小郑 所以中秋节，不妨试试陕西的秦式月饼！再来一块水晶月饼，感受那属于古都的经典滋味！ 02 馍夹万物的极致享受 肉夹馍，常常被戏称为“中国人的汉堡”，但阿球敢说，它的美味可一点不输那些西式汉堡！ 其实，肉夹馍早在千年前就已经风靡全中国，论起历史和口味，这碳水界的顶级代表，绝对能称霸五湖四海！ 
图源@图虫 四川有军屯锅盔，河北有驴肉火烧，福建有蛎包夹饼，天津有煎饼果子，而西安，就是“馍夹万物”的发源地！ 
图源@图虫 作为一个“万物皆可夹”的地方！腊牛肉夹馍、菜夹馍、炸菜夹馍、蛋菜夹馍、花干夹馍、土豆片夹馍……各种夹法层出不穷，每一个馍都塞得满满当当，咬下去那叫一个满足！ 
纪录片@《千年陕菜》 其中阿球最爱经典的腊汁肉夹馍，用的是腊汁卤制的五花肉，肥瘦相间、香而不腻，搭配上外脆里软的馍皮，真的一口下去让人停不下来！ 
图源小红书@南方小土豆 还有炸菜夹馍，炸菜裹上秘制酱料，塞进香酥的饼里，每一口都是炸物与碳水的幸福爆炸，吃完真的幸福感满满！ / | 
发表于 2024-9-17 00:18:19
收藏