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花炮,中国年的烟火气

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发表于 2023-1-23 10:38:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

  眼看着春节越来越近,
  家家户户都忙碌了起来,
  地理君也开始为过年忙活。
  挂灯笼、贴对联、买新衣、煮汤圆/饺子,
  这些农历新年的经典流程都要走一遍。
  好像少了一样?
  对,放花炮。

  浏阳花炮,中国骄傲
  和前几年一样,今年春节期间很多城市依然决定执行烟花禁放规定,但浏阳河边的人们就幸运多了。
  在今年的元旦期间,这里连着两晚上演了跨年烟花秀;在刚刚过去的小年夜焰火晚会上,又有十万发水母王烟花绽放升空,隔壁小孩看了都馋哭了。
图源@浏阳电视台

  位于湖南浏水之北的浏阳市在花炮领域是不容质疑的“一哥”,素来有“中国烟花之乡”的美称。这里盛产的烟花爆竹不仅在国内市场占有超一半份额,出口量也占到全国60%以上,远销海内外。
  据美国烟花协会的数据,全美大型表演中使用的烟花75%都产自中国,个人燃放的烟花则98%来自中国。浏阳市相关部门曾表示,每逢美国独立日,建国庆典或者圣诞节,浏阳烟花爆竹企业的国外订单都会大幅度增多。

  "浏阳花炮响天下,天下花炮数浏阳。"
  不仅是生产大户,浏阳还在自己的地盘上建立起了经国家质检总局批准认证过的“国家烟花爆竹产品质量监督检验中心”,指导全国烟花爆竹技术标准化。

  如今孩子们相聚在一起,
  买烟花爆竹一起玩耍的机会越来越少了
  凭这过硬的实力和厚实的家底,每年浏阳都会举办自己的烟火大会,上周还开展了“湘赣边烟花爆竹产品创意大赛”,鼓励同行们在烟花的领域不断头脑风暴。

  浏阳的瀑布创意烟花
  为什么说“湘赣边”呢?
  在地图上看,这里有三个相互毗连的县市,分别为长沙代管的浏阳、株洲代管的醴陵和隶属江西萍乡的上栗。
  它们面积不大,却是当今中国(也是世界)的花炮主产地。这三个县市藏身于罗霄山脉,被澄潭江和栗水两条河串起,组成了中国烟花生产的金三角。

  中国的花炮产地遍布四方:
  北至内蒙古赤峰的敖汉旗,南到广西北海的合浦,
  东有江苏盐城的建湖,西达四川南充的西充,
  还有陕西渭南的蒲城、安徽巢湖、河北保定等等。
  湘赣交界的萍浏醴地区是最具历史的烟花之乡
  图源:中国国家地理 2011年2月
  由于历史上的人口迁移和通婚,这三县市的民间社会历来高度一体化,不但属于同一地理单元,还属于同一文化单元。
  浏醴两市与萍乡地区的文化传统、风俗习惯等声气相通。所以花炮产业能够跨越省境,在不同县市间传播发展。

  江西宜春古城景区,炫丽的烟花在夜空绽放
  据估计,全中国每年燃放的烟花爆竹,差不多80%出自该地区。浏阳高湖尖山的土质特殊,是花炮制作原材料的一种,当地人称为“固引剂”,也就是固定引线的一种材料,发展烟花产业有天然的优势。
  两条河流为烟花的运输提供了便利的航运条件,而丘陵地貌又是阻断爆炸隐患的天然屏障,为花炮的生产、运输提供了天然的有利条件。

  中国福建烟花大师蔡国强应卡塔尔邀请,参与了2022年卡塔尔世界杯开闭幕式的烟花设计
  在2022年11月20日卡塔尔世界杯开幕式上,出现了可以打上350米高空、绽放花朵直径达到200多米的烟花,将现场气氛推向高潮,这些烟花就来自江西萍乡上栗的一家生产企业。

  花炮,人生大事见证者
  花炮,指烟花和爆竹。虽然肚子里都装着火药,但烟花的制作工艺却比爆竹要复杂得多,呈现出的效果也完全不同:一个给予人听觉的冲击,一个给人以视觉的享受。

  2021无锡太湖鼋头渚中秋水上烟花音乐会
  花炮作为华夏民族的时代见证者之一,每当有人生大事发生,如婚丧喜庆、四时八节、祀祖祭神、迎宾送客等,人们围聚在一起点燃烟花爆竹,分享兴奋与喜悦,驱散恶与坏运气。

  重庆元宵节焰火
  李畋是发明爆竹的传说人物。在唐《异闻录》中有一则关于他的记载:“李畋……邻人仲叟为山魈所祟。畋命旦夕于庭中用真竹著火爆之,鬼乃惊遁。”
  大意是李畋的邻居被山鬼作祟,李畋让人在院子里早晚烧竹,用竹节爆裂的声音吓退鬼怪。

  长沙橘子洲头烟花
  事实上,烧爆竹驱邪,是古已有之的传统,并非一定是李畋发明。待火药发明之后,人们不再燃烧竹子了,却仍然一直沿用“ 爆竹” 的叫法。
  明清两代,爆竹的种类更加繁多,燃放爆竹的时间已不限于大年初清晨,除夕夜即开始燃放,直到子夜零时达到高峰,俗称“迎神”。

  江西萍乡的烟花
  到了现代,每逢婚丧喜庆、逢年过节,人们还是会想要通过燃放烟花爆竹来拜神祭祖,以表庆贺,这可能就是刻在中国人DNA里的习惯吧。

  小时候甩过的烟花
  和爆竹相比更具观赏性的烟花出现后,放花炮还多了一层招待外来客人、增添气氛的意义。
  早在宋代,朝廷就在外事活动中用焰火晚会招待各国来使,皇帝与文武百官一同观赏;到了清朝,以燃放烟花“乐宾”的形式十分普遍,圆明园西边的西厂就是招待外国来宾观赏烟花的场所。

  2022年2月20日,北京,冬奥会顺利圆满闭幕,闭幕式上的烟花秀美轮美奂,天空呈现出“天下一家”等字样
  如今,重大国际、国事的庆典活动中也少不了烟花爆竹绚烂的身姿,例如国庆七十周年、北京奥运会、上海世博会、杭州20峰会等,开始用烟花在空中组成各种图案和文字。
  从为民间娱乐助兴,到为国家盛典华丽布景,烟花爆竹不仅作为“气氛组”增光添彩,也展示了我国传统烟花技艺的高超。

  放烟花的快乐,从整活儿开始
  传统的烟花以圆形居多,讲究的是“团团圆圆”“圆圆满满”的好兆头。在短视频平台里,现代人已经不满足于又大又圆的普通款烟火和小小一盒的摔炮,一些看起来天马行空的烟花爆竹已经在烟火师傅的手里出生了。
  有一些靠色彩取胜,五光十色形神兼备,如最适合在白天观赏的“冲天大水稻”和“粉黛乱子草”。
图源@封面新闻

图源@直播聊城

  还有一些因为过于写实而令人不知如何评价的新奇小玩意儿,如彩蛋制造者“母鸡下蛋”和幸好是假的的“狗屎运”,令人大开眼界,直呼神奇。
图源@澎湃新闻


  其实在烟火上玩花样,古人早就开始了。
  周密的《武林旧事》记载了南宋宝庆元年(1125),由“地老鼠”引发的一件趣闻。其中提到了“地老鼠”,是一种旋转型的小烟花,和现在小孩子常玩的“小蜜蜂”差不多。它虽然没有强烈的爆炸,但趁着夜色到处转溜,不知何时会炸上那么一两下,像四处乱窜的老鼠。

  童年记忆中的各种花炮
  流行于宋代的烟火,在烟火师的技术提升下于明清达到了极盛,烟火造型在前人的基础上又有了新突破,出现了一些以花朵为灵感的新品种:“倒垂莲”“落地梅”“金丝菊”“大牡丹”“垂带柳”“一丈兰”等。

  天津,孩子在室内透过窗户看外面的烟花
  这时候的烟花,已经从“写意”逐渐过渡到了“写实”,不只是带有一点浪漫的诗意,而是能用烟花创造出与真实花朵接近的燃放效果。
  烟花为何如此绚烂多彩?
  火药的配方可以追溯到唐初孙思邈的“伏硫磺法”。“一硝二磺三木炭”,这是唐代孙思邈对黑火药成分的记载。

  火药中的硝石和硫磺,和各种金属粉末的相遇,
  便是烟花之所以灿烂的原因
  图源:中华遗产 2009年1月
  在黑火药里掺入铝、铜、锌或者镁粉,燃烧时便能呈现出五颜六色的效果——这便是金属离子的“焰色反应”。再加入硝酸钾作为氧化剂,不仅使火药燃烧更加彻底,还可使火焰色彩更加艳丽。

  用烟花祛疫?荒谬
  今年关于烟花爆竹该不该解禁的讨论尤其激烈。人们期待在春节这个万象更新的日子里,借着节日的仪式感,来驱散阴霾、祈福祝愿。
  对于全国大部分地方来说,今年仍将继续执行既往的“禁燃”政策。有人认为燃放烟花爆竹可以驱除疫气、爆竹中的硫磺可以为空气消毒,并以此为理由提倡烟花解禁。
  实则不然。

  上海城市景观陆家嘴烟花表演
  上海市普陀区中心医院呼吸内科主治医生朱林筠在公开采访中表示,燃放烟花爆竹产生的二氧化硫,有强烈刺激性气味,不仅对动植物、环境有影响,还对人体有害,是人体应当避免接触的物质。
  燃放烟花爆竹对环境的影响,也是近几年环境领域学者们研究的重要方向。

  澳门国际烟花比赛汇演
  从已发表的文献来看,学者们对大量烟花爆竹集中燃放是否会增加空气中颗粒物PM2.5的问题做了很多数据分析。

  在500米高空看2022年西宁市烟花
  图源@我的陀螺仪不会青海话
  以一些京津冀、湖南等地公开发表的检测数据来看,在春节期间限放烟花爆竹确实会减轻空气污染。
  2015~2020 年京津冀地区春节期间环境空气质量数据表明,禁放后PM2.5 和PM10 的排放量显著减少,比五年间高峰期的数据分别下降72%(2017年)和73%(2016年);

  湖南常德:烟花点亮乡村夜空
  湖南虽为烟花产业第一大省,近年来也在多地城市实施了烟花爆竹燃放管控。有课题组的研究显示,2022年春节期间湖南省空气质量较往年明显提升,全省PM2.5的平均浓度较2021年春节(除夕至初六)下降12.1%。

  仰望烟花的人们
  同时,冬季由于气温较低,近地面空气流动性较弱,逆温较多,这些条件使春节期间空气污染物更加不易扩散。燃放烟花爆竹对PM10和PM2.5的影响长达30~40小时。
  随着制作工艺的改进,国内的环保烟花技术已经走在全球前列,但尚不能做到完全零污染和环境友好。烟花究竟该禁还是该放开,是一个需要多方面权衡决定的问题。
  今年,分外想念烟花。
  大家总说年味儿越来越淡了,年夜饭可以点外卖,春晚可以电脑上看,拜年红包在手机上点点就能发,隔着屏幕麻将牌也照样打。
  现代生活的便利让一切唾手可得,好像也少了点带人气儿的热闹。烟火带给大家的,不仅是围聚在一起的熙攘,还提供了一个时刻,让大家同时从生活的喧闹中抬起头,仰望天空,欣赏焰火,惊讶地拍手。

  在这几分钟里,无论你来自何方,我们都看向同一片夜空,被同一瞬间的美照亮、震撼、感动。自此前行,你不再孤单,因为身边都是被“烟火气”温暖过的同路人。

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