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罍街:到合肥 逛罍街

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发表于 2022-9-6 10:13:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

  合肥罍街是一条美食、休闲街区,也是很多合肥人相约去把酒言欢的地方。罍街的罍,便是合肥人通常说的一饮而尽“炸罍子”的罍。
  罍是我国古代一种大型贮酒器和礼器,流行于商代晚期至春秋中期。自古文人墨客多衷情于罍,诗文中常见罍作为酒器的代表。李白诗中云:“咸阳市中叹黄犬,何如月下倾金罍”,在李白看来,官拜宰相的李斯,还不如自己一介布衣,在月光下倾干金罍、酩酊大醉,何其快哉!
  罍还是和平的象征。相传南北朝时期,北齐和南朝梁在巢湖流域展开拉锯战,双方将士思和厌战,两国百姓苦不堪言,于是北齐和南朝梁在巢湖流域“罍酒罢兵”,双方将士“炸罍子”后划地和谈,结束战争。和州(今天的和县)便因为“炸罍子”换来了和平而得名。
  安徽人对“罍”有着割舍不断的情结。喝酒时弃小杯换大杯,碰杯后一饮而尽是为“炸罍子”,展现出安徽人热情好客、诚恳实在、豪爽大度的风格。
  2008年,安徽蚌埠双墩一号墓出土春秋镂空龙耳罍,铸造工艺精湛,造型完美,是少见的青铜艺术品,也是现今出土的墓主人身份、规格最高的罍,现作为镇馆之宝存于安徽省博物馆。罍街项目部经理陶源介绍说:
  2013年,以1:100放大的全青铜春秋镂空龙耳罍仿制像为标志,集“文化、旅游、休闲、美食”于一体的罍街应运而生。
  “罍”字,头上三个“田”,底下一个缶,意思是指“三亩良田的粮食方能酿得一壶美酒”。龙罍雕塑下方由“百罍图”环绕,这是罍街特意邀请多位书法名家,书写了这幅气势恢宏的百罍图,其中包括甲骨文、金文、篆书、隶书、行楷等字体字形,彰显了汉字五千年变迁的轨迹,也浓缩了我们民族的历史与文化。罍这个字从字典中的一个生僻字,到我们合肥人耳熟能详的特色商业街,可以说是“因为一条街,复兴一个字”,是一件非常有意义的事儿。
  金罍雕塑高7.19米,是罍街2013年7月19日的开街纪念雕塑。此雕塑是根据龙罍广场的春秋镂空龙耳罍变形而来,一南一北遥相呼应。金罍共分12瓣,代表着着天干地支以及十二生肖,有包罗万象之意,寓意不论年龄身份,都能在罍街寻到一方休憩之地。罍街项目部经理陶源介绍说:“罍街位于合肥市宁国南路与水阳江路交口,东至马鞍山路,西至徽州大道,南至南二环路,北至合巢路,覆盖面积达1平方公里,按照‘一次规划,分期实施’的原则打造,已开放有一期、二期、三期(罍街AS·1980)、媒体公社、罍街公园,罍街四期正在建设中。目前,罍街已集文化、旅游、休闲、创意、餐饮、办公于一体,最终将打造成为商业集聚地、旅游目的地、文化展示地、娱乐休闲地”。
  在罍街,不仅有正宗的徽菜,还有来自各地名小吃: 叫花鸡、蒿子粑粑、格拉条……一街聚百味,一村品佳宴。陶源介绍说:“一期于2013年7月开放,主打复兴和发扬安徽乃至中国的美食老字号,并先后延伸开放了早餐街、小吃街。二期于2017年开放,主打一村一巷一生情,包括“城市记忆体验馆”罍+村,“合肥市井文化体验地”罍+巷,安徽各地特色的中正餐饮,并植入各类休闲业态。一二期衔接处为排挡改造区,此处原为罍街的名小吃广场,2019年仅用100天时间完成改造,建筑风格为仿宋徽派建筑群,成为了集文创、民俗、休闲、旅游、美食为一体的传统文化街”。
  宁国路以西是三期AS1980安商创客梦工厂,是滨湖集团和安徽国际商务学院合作的校企项目,利用安商学院老的教学楼、宿舍楼改建而成,致力打造为安徽最大的文旅类创业创新基地,包括创客孵化器、创客空间、创客公寓等。
  南侧的罍街公园是利用南二环沿线高压走廊改建而成,布有高规格的室内外篮球场、罍街书院等,是罍街的后花园。
  西南侧是在建的罍街四期,项目定位早C晚A(日咖夜酒)生活乐园,并汇集高端零售商业等业态。陶源说:“罍街以‘合肥有性格,罍街很合肥’为传播思路,以传统民俗节日创新文化为主线,专注合肥地域文化文化挖掘,集中力量做规模大、影响力大、传播力大、城市首声的主题活动。如罍街三大庙会:春节庙会,打造地道的合肥年味复兴计划,从腊八到元宵,引导合肥市民过年就到罍街的消费习惯;端午庙会,蕴含端午传统文化的民俗活动集中亮相,为广大市民送上一场精彩的文旅大餐;中秋庙会,赏灯猜谜闹中秋、民间舞蹈展演、特色民俗展示等系列活动令人目不暇接”。
  罍街作为合肥文化地标,受到社会各界的高度关注。获得“中国特色商业街”“全国夜间经济示范街”“中国特色美食名街”“国家级旅游休闲街区”“长三角夜间文化和消费样板街区”“安徽省特色小镇”“安徽省旅游商品“五进”示范点”“十佳夜游街区”“合肥市第二届特色文化街区”“合肥市文化产业示范基地”“国家AAA级旅游景区”等多项荣誉。罍街项目部经理陶源介绍说:“罍街平日日均接待客流量在2万-3万人次,节假日期间日均客流可突破5万人次,已成为合肥的城市名片,吸引全国各地的游客到访”。
  在罍街,既有下里巴人,也有阳春白雪。有平民化的各类特色小吃,也有高端的商务宴请饭店,真正诠释了合肥包容的个性。合肥有性格,罍街很合肥,我们致力将罍街打造成合肥的一块城市名片,让每一个来合肥的游客都能通过罍街了解合肥的历史、文化、民俗、城市性格。

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