那些年，父辈们喝过的安徽白酒

文如玉

安徽人虽不如东北人“无酒不欢”

但安徽人“好”酒的传统

在很早之前就已流传

每到逢年过节、家有喜事、客人拜访时

饭桌上一定少不了酒的存在

父辈们围坐在一起把酒言欢、闲话家常

孩子们绕着饭桌嬉戏打闹

......

那些年，父辈们喝过的白酒有哪些呢

让我们一起来看一看吧

沙河王

“滴滴难舍沙河王”这句广告语，在当时绝对是家喻户晓的存在。

上世纪80年代初期到90年代中后期的近20年间，安徽沙河酒厂缔造了一代酒界传奇，沙河特曲系列酒享誉华夏，年销售额将近10亿元，是安徽省内仅次于古井贡酒的第二大白酒企业。

由于体制束缚和经营不善，“沙河王”逐渐走下坡路，于2006年宣布破产。

高炉系列

“高炉家酒，感觉真好”，这句广告语，你还记得吗？安徽双轮酒业有限责任公司坐落于亳州市涡阳县高炉镇，成立于2000年，前身是安徽高炉酒厂（建厂于1949年）。

1994年，双轮系列酒被中国食品协会评为“中国名牌”产品；2002年，高炉家酒被安徽省消费者协会评为“消费者最喜爱的白酒”。在当时，双轮酒和高炉家酒属于中低配组合，占据了逢年过节的大部分市场。

太和殿特曲

太和殿酒业集团公司位于太和县（位于阜阳、亳州两市之间）城关镇工业园,系国家中型企业，省级先进企业，列入“中国500家最大工业企业”，“中国500家最大饮料制造企业”，“省轻工百强企业”。

“太和殿特曲”酒，故宫博物馆监制。具有陈香飘逸、窖香浓郁、绵柔甜润、甘冽醇厚的特点，且包装装潢精美、考究，在当时深受消费者的青睐。

古井贡酒

这个酒在安徽可谓是人人皆知。如今的古井集团前身为省营亳县古井酒厂，1992年为适应新时期多元化发展的需要，古井集团应运组建成立。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。

文王贡酒

该酒由安徽文王酿酒股份有限公司生产，酒厂位于阜阳市临泉县。相传周文王的第十子聃季载受封沈子国（今临泉县），聃季载为了恭贺文王六十大寿，用当地的水酿造美酒进献，文王大爱。从此世间就有了“文王贡酒”。

90年代，文王贡酒精美的铁盒包装，以及独特的钥匙开瓶盖设计，使得这款白酒立马跻身到中档酒品行列。

口子酒

口子酒一般指口子窖酒。远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒”，素有”开坛十里香，隔壁千家醉“的美称。

口子酒曾经使用过“濉溪牌”和“口子牌”，1999年，淮北市口子酒厂和濉溪县口子酒厂合并组成了安徽口子酒团，经过十余年发展，口子酒变成了口子窖酒，实现了口子从低端向高端的转变。

迎驾贡酒

“迎驾贡酒，国人的迎宾酒”这句广告语，安徽人应该都很熟悉。

该酒产自安徽省六安市霍山县，生产商是安徽迎驾贡酒集团，前身是成立于1955年的霍山县佛子岭酒厂。相传汉武帝南巡，行至衡山国（霍山县），衡山王选当地美酒献上，汉武帝甚是喜爱，因此得名。

明光佳酿

原国营安徽省明光酒厂出品。现在酒厂更名为安徽明光酒业有限公司。之前一瓶明光佳酿才4块钱。村镇上谁家有事请吃饭，一桌饭，一箱明光佳酿，十来个汉子围坐在一起，喝得热火朝天。这在当时，也是一种享受吧。

颍州大曲

由安徽金种子酒业股份有限公司（现安徽省阜阳市颍州区河滨路）生产，是阜阳人及周边地区的人们闲情时喜欢小品的酒。颍州大曲不仅突出了浓香型白酒的“浓香醇厚”的特色，还不失“颍州老酒”绵柔清爽、幽香柔和的风格。

中华玉泉

中华玉泉，六安名酒，源于皖西独特的气候和水土条件，来自六安人民的精心培育。中华玉泉，原名临水玉泉，产自霍邱县临水镇。临水酿酒，历史悠久。唐贞观年间，临水就有“酒坊数十处，居民愈千户”。

1980年，在全国名白酒评选会上，专家品评中华玉泉：“色清透明，窖香浓郁，甘洌爽口，尾子较净，浓香型风格”。

焦陂特曲

“焦陂特曲”酒是由安徽阜南焦陂酒厂生产， 用千年泉水、优质原料、传统工艺、精工酿造、科学勾兑而成。它具有入口微甜、醇厚绵柔、回味悠长、舒筋助兴、足量不醉的特点。

由于水质优良，工艺讲究，历代生产此酒。宋代词人欧阳修曾多次到焦陂品酒赋诗，流连忘返，留下“焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥脍如玉”的佳句。

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