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提起安徽，第一个出现在脑海里的词就是“低调”。 与江浙接壤的它，常常被大多数人忽略。但在小编眼里，安徽一直是个非常宝藏的省份。
它有着“一生痴绝处，无梦到徽州”的温润静好，有着“黄山归来不看岳”的恢弘壮阔，还有“天门中断楚江开，碧水东流至此回”的气势磅礴... 但安徽的惊喜绝不仅限于此！今天小编给大家安利一座因谐音梗爆火的宝藏小城，它就是——安徽芜湖（woohoo！）
芜湖是安徽省的地级市，别称江城。自古以来就有“江东名邑”和“吴楚名区”之美誉。 这座小城有着“半城山半城水”的精致布局，高楼林立车水马龙颇具现代城市风范，但青弋江不眠不休地在此汇入长江，又让芜湖有了江南水乡的灵秀柔美。
芜湖虽不是安徽的省会城市，却是皖南地区名副其实的C位城市，在民国时期，它还被孙中山誉为“长江巨埠，皖中之坚”。 得天独厚的地理位置让芜湖成为了安徽最先受到西方文化影响的城市。
走在城中，无意间便会与华东第二大天主教堂相遇，十字架与哥特式建筑的辉映，让这里显得气势恢宏、圣洁庄重。
芜湖又是一座温柔的城市。 深秋时节来到朱家桥尾水生态公园，披件风衣撑把伞走在红锈色的落羽杉林中看枝杈与积水相互映衬，红叶似火、光影交织是这儿季节限定的浪漫。
漫步赭山公园，明黄色的银杏叶随风舞动，沙沙作响，目之所及尽是秋的诗意。 这里有四时不谢之花，也有终年常青之树。巨大的摩天轮屹立在公园中央，像极了童话世界。
来到芜湖古城，又会被这里的氛围所吸引。 古朴的街道一到晚上便热闹非凡、张灯结彩。人群来来往往，商铺琳琅满目，小吃香气四溢，太适合觅食闲逛和散步了。
这次芜湖之行，吃货小编将旅行的重点牢牢锁定在了美食身上！ 这座多次上榜《舌尖上的中国》、《一城一味》、《早餐中国》的美食城市，真的是被低估了太久......
上榜《早餐中国》的芜湖美食 碳水的快乐无人能拒绝 安徽芜湖靠近长江，自古以来都有鱼米之乡的美誉。 而当地人个个都很懂吃，美食的香气时常弥漫在大街小巷的空气中，从芜湖街道大清早排起的长队中可以看出，碳水的快乐真的是无人能拒绝。
/ 渣肉蒸饭 / 渣肉蒸饭是芜湖作为“鱼米之乡”的经典代表作之一，粉蒸肉与米饭的灵魂搭配是专属于芜湖的美味。 粒粒分明的糯米掺入雪菜、千张和豆皮与酱汁更加入味，肥瘦相间的猪肉经过调料腌制后蘸上渣粉蒸熟，味美香咸，配上辣酱那叫一个绝，怪不得能成为芜湖人心中的白月光~
/ 糖醋馄饨 / 位于金婆弄苏家园的李官掌柜家的糖醋馄饨，堪称馄饨界的天花板。 酸酸甜甜的糖醋馄饨，用料扎实，薄韧外皮下是鲜香的大块紧实肉粒。一口咬下糖分碳水蛋白的三倍快乐直击灵魂，搭配着粥不油腻又管饱，很是满足。
/ 虾籽面 / 因《舌尖上的中国》爆火的虾籽面，是来到芜湖必尝的美食。 细细的面条与清淡的高汤看似平平无奇，但细细尝来真是大有乾坤。 虾籽面的灵魂在于取自淡水河虾的虾籽，在葱姜酱油的烘炒下，虾籽结成甘香的虾膏，拌入面中竟有种难以言喻的鲜美在舌尖轻轻散开。
/ 麻辣烫 / 麻辣烫作为芜湖的特色美食之一，在当地已经自成江湖。 街头巷尾走几步都会有一家麻辣烫店，而在当地最出名的应该就是砻坊路的生活麻辣烫店了。 荤素搭配的食材加入灵魂甜酱汁搅拌开来，闻着香浓吃着上头，征服了无数来往行人的味觉，简直yyds！
芜湖——南京之外的吃鸭天堂 解锁鸭子的第N种吃法 众所周知，南京人爱吃鸭。南京人对鸭子的狂热可以用一句话来形容：“没有一只鸭子能活着游出南京”。 距离南京2h车程的芜湖，也是一个隐藏的吃鸭天堂。据说芜湖人一天可以吃掉5w只鸭子，战斗能力堪比南京。
蓝义兴烤鸭 地址：镜湖区大砻坊环城北路118号 芜湖的烤鸭无论在口感和外表上，都与南京的鸭有很大的差别。 芜湖的红皮鸭子皮薄又酥脆，鸭肉和鸭皮之间有层油脂，吃起来口味又有种淡淡的甜香。蓝义兴烤鸭店在当地可谓是人尽皆知了，这家烤鸭鸭肉湿润软嫩，刷上特色秘制卤汁，那种味道太上头了！
晓马鸭店 地址：新芜路华盛小区7号楼东 百年老店晓马鸭店也是当地人常去的吃鸭天堂，沿街橱窗里挂着的红皮酱鸭，色泽红润，令人垂涎。 进店点一份特色鸭杂面，劲道的面条搭配多种浇头，特色的汤底浓厚鲜甜，吃上一碗，独特的味道逐渐在唇齿间散发开来，饥饿感横扫而空，幸福感满满。
马恒兴板鸭 地址：官抖街道鸠江北路幸福里21楼 无为板鸭相比于红皮鸭子来说，多了几分鲜咸。
马恒兴板鸭采用卤水卤制，不腌不烤就能诱出鸭肉本身的香气，少量香料辅佐更加入味，热气腾腾的板鸭皮脂厚润，肉质鲜美，搭配着白米饭，会让人深陷其中滋味难以自拔。
芜湖的街头巷尾 藏着一片低调的小吃江湖 街头巷尾的小吃摊才是一座城市的灵魂。而芜湖的小吃丰富程度，不亚于西安武汉长沙，各式小吃让芜湖自古便有“客到芜湖不用愁”的美名。 梅花糕、春卷、赤豆糊、烧饼、米糕、酒酿水籽、臭菜炖豆腐、藕稀饭、腰子饼......每种味道都能让小编垂涎三尺、欲罢不能！
/ 梅花糕 / 梅花糕是众多芜湖人从小到大私藏的美食记忆，精致的梅花状糕点，小巧又可爱。 梅花糕最大的特点就是那饱满的馅料，绵密的豆沙包裹在面粉中放进烤炉烘烤至熟透，最后撒上些黑芝麻，组合简单却有着流水般的细腻口感，清淡的香甜是所有芜湖嗜甜星人的心头爱。
/ 烧饼 / 芜湖汇金广场旁的许波烧饼，在当地人心中是封了神般的好吃。 金黄酥脆的烧饼上洒满了芝麻后香气四溢，烤制到慢慢发胖时再一口咬下，外皮酥脆掉渣，内馅油脂醇厚，多层次的酥脆口感加上小葱花的点缀提香，让人吃到根本停不下来。
/ 酒酿水籽 / 酒酿水籽是芜湖人一年四季都钟爱的一道甜品。 秋天一杯冰酒酿，桂花沁人，香甜芬芳，令人神清气爽；冬天一碗热酒酿，打个鸡蛋加勺红豆，米酒的醇香令人惊艳。 绵绵的水籽是可以直接吃的，口感糯糯却不粘牙，淡淡的酒香水籽就是芜湖人简单的快乐。
/ 米糕 / 在芜湖太贰咖啡门口，有辆自行车摊贩每天都会出摊卖手工米糕，10元3块甜甜的米糕，就是一些当地人一整天的快乐。 原味、玉米、红糖等口味不一的米糕松软可口，米香弥漫。买一块米糕，感受在口腔中软糯清甜，富有的层次感，美味又顶饱，太适合边追剧边吃了！
/ 锅贴 / 馅料丰富，圆圆胖胖的锅贴，总能勾起芜湖人内心深处的美食记忆。 街巷中的流动锅贴小摊总是深藏着芜湖人心目中最正宗的老味道。 买一份尝尝，汁水缠绕了肉馅，软绵的包子加上香脆的厚底，再蘸一小碟醋和辣椒，提鲜解腻的同时又会将幸福感直接拉满。
小尾巴 芜湖是一座让人“瘦”不了的美食城市 碳水的美味在这里发挥到了极致 酥脆锅贴，美味蒸饭，诱人麻辣烫，浓鲜虾籽面... 待闲暇时买张票就出发吧 去好好探索这个被严重低估的美食江湖 芜湖小贴士 1、关于交通：芜湖交通十分便利，杭州高铁1.5小时，上海高铁2.5小时。 2、行程建议：建议游玩2~3天，美食才是芜湖的“重头戏”，一定要带着256G的胃来哦~ 3、关于住宿：可以选择江边民宿看夜景，平价酒店经济实惠也很OK的。
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发表于 2021-12-13 15:02:29
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