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在网上买蛋糕这件事，我们不是第一次做了。 
去年，向你们种草了不少好吃的线上蛋糕，有新鲜的手作蛋糕，也有能储存较长时间的常温零食类蛋糕，果然，对于甜甜的食物，吃货们永远是无法抗拒的啊（即使冒着长肉的风险）~ 今年，网购蛋糕零食测评再开！不少商家推出了新口味的小蛋糕，所以我们又购入了近40种。 
在三天甜蜜轰炸中，下面这些尤物脱颖而出，来看看都有哪些吧——
中粮香雪蛋糕 净含量：990g 参考价：199元 
在豆瓣上火起来的中粮香雪提拉米苏，可以说是隐藏Boss级别的网购蛋糕了。如果你赶上活动价格，这么9块提拉米苏只要99元，折合下来十块钱左右，简直太香了！凭借着其量大味美，一跃成为豆瓣零食拉踩小组的“组糕”，并且稳居京东新鲜蛋糕的销量No.1。 再告诉你们一个秘密，中粮香雪还是星巴克、瑞幸、宜家的甜点供应商之一。 
它的优势不仅仅在于价格，卖相和味道也很正啊。特别适合和朋友同事拼单，想要一个人独享，也可以把它放在冰箱的冷冻室，嘴馋了就拿出一块放在常温下解冻，便能还原出美味，超级方便。 
拿到手的提拉米苏还是冰冰凉凉的，口感非常细腻了，当勺子送入口腔的那一刻，就能感受到柔软绵绸中带着巧克力的清香，不需要怎么咬，咖啡液就从中蛋糕层缝隙中跳跃出来，用的虽不是手指饼干，不过也很美味啦，一口两口三口，每一口都不禁让人陶醉…… 不过，优惠的活动价格不是每天都有的，需要蹲点抢购，有没有了解行情的朋友来告诉我什么时间时段会有特价，独乐乐不如众乐乐嘛。
好丽友小鱼糯糯 净含量：449g 参考价：29.9元 
纵观好丽友家族的蛋糕，草莓派一向是我的最爱，每次去超市也只会pick它，不过，自从朋友投喂了我这款小鱼糯糯，我的购物车里又多了一个选择。 
打开包装，一股浓郁的枣子味便窜进鼻子里，小鱼的造型十分讨巧，惟妙惟肖，像一只日式的鱼形烧。 
光是看着就有好心情诶，一口咬下，蛋糕软软的并且带有一定的湿度，不会像有些蛋糕那样很干。 
内馅让人惊艳，更深邃的红枣味道侵袭，枣泥十分细腻没有颗粒感，有趣的还有在蛋糕和它之间还有一层薄薄的糯米，吃起来的口感相当可爱，又糯又韧，小小一个，既能饱腹又能解馋呢。
阿华田蛋糕卷 净含量：450g*2 参考价：39.9元 
测评的时候发现了这款蛋糕，立刻就让局座无论如何都要联系到供应商上架了。真的是阿华田的味道诶，童年记忆立马被拉回，蛋糕的颜值也在线，一层一层的薄薄巧克力夹心，蛋糕中不仅有阿华田可可粉的味道，小麦、鸡蛋和奶味也很饱满，甜度也刚刚好。 
再来说口感，一点都不会干，质体细腻，有一种湿润绵密的口感，同时又很紧实，咬一口也不会有碎的蛋糕屑，吃完一整个，手上也很干净，一点都不油。可以说是行走的固体阿华田，美味极了。
休闲农场三明治蛋糕 净含量：500g 参考价：26.8元 
迷你小巧的三明治蛋糕，拿在手上非常轻盈，包装里的空气鼓得很足，可能是由于内里的蛋糕质地太软，怕压坏了。 
事实上也确实如此，轻轻按压，它的回弹力很强，蛋糕的空气感相当饱满。 
我买了两种口味，一种是炼乳，另一种是蓝莓，更推荐前者。蛋糕软和的像一块小小的蒸糕，质地非常细腻，甜甜的带有简单怡人的奶香味，中间的炼乳薄薄一层，给的分量也恰好，不会把整体的甜味拉得很高让人感到腻歪，而是增加了点到为止的香甜。 
蛋糕的整体风味中还带有一丝香草味，在吞咽过后，嘴巴里依旧回味着奶甜味，小小的一块既能解馋，又不会让人又过多的负罪感，价格也不贵，我很乐意囤一箱在家。
优点小米炖南瓜蛋糕 净含量：400g 参考价：19.9元 
优点这个牌子也我们的老朋友了，它家的好多款蛋糕我也都很喜欢呐。这块朴素的蛋糕，获得了全局探员的一致好评。 
这款小米炖南瓜，若是以外貌来说完全没有竞争优势，两面光板，一点点缀的花样也无，它是作为实力派选手取胜的。 
说他是蛋糕，其实也算是米糕的一种，不过口感似蛋糕，蛋糕体的颜色呈现小米那种自然的奶黄，闻起来有股淡淡的清香。 之所以被探员们喜爱，因为它的味道非常还原，南瓜的果味中裹挟着鸡蛋香，甜度不高，在轻咬咀嚼中，南瓜味随之慢慢散发出来，给人一种健康清新之感。 它的口感也很妙，除了软弹还带有糯糯的感觉，吃起来也不会太干，如果想把它当早餐，配一杯牛奶绝对管饱。
诺贝达蛋仔烧(无蔗糖) 净含量：500g 参考价：26.8元 
鸡蛋仔想必不少人喜欢吃吧，那种现做烘烤的确实香，不过到店吃就比较麻烦了。我在网上发现了这款鸡蛋仔蛋糕，可以随身携带，随时能吃。 
它的形状是长方形，六个鹌鹑蛋大小的凸起镶嵌在整块蛋糕中，这个品牌有蔗糖和无蔗糖的版本，如果对控糖有要求的那选无蔗糖是没错的。 
鸡蛋仔香香的，鸡蛋味特别香浓，而是是新鲜的鸡蛋香，甜度刚刚好，不会把鸡蛋味遮掩住，吃起来松软可口，其中还有一丢丢韧劲。两块下肚，竟然还意犹未尽哈哈哈。这款蛋糕可谓老少皆宜，想象如果当年读书的时候，姆妈要是往我包里塞一包这样的鸡蛋仔蛋糕在书包里当下午茶小点心，我应该就会很开心了。
比比赞轻咸肉松蛋糕 净含量：400g 参考价：24.9元 
之前我们推过a1家的肉松蛋糕，那款蛋糕的肉松完全和糕体融合，让你看不到肉松，却能吃到肉松味。 
这款来自比比赞的轻咸肉松蛋糕就比较实在了，肉松赤裸裸得贴服于表面，不过也被部分探员吐槽肉松的分量太少，看在它价格实惠的分上，就不要要求太高了嘛。 
表面除了肉松还有色拉酱裱花，有点意思，吃起来甜中带咸，咸中带甜，下面的蛋糕体也意外不错，口感轻柔，一整块下去夯实又不会过于的松散，无论作为快手早餐，还是充饥下午茶店，都是一个性价比高且好吃的选择。
卜珂奶香椰丝球 净含量：120g 参考价：18.8元 
第一次发现他是在逛便利店的时候，随手买的，没想到便意外种草了，把他带回局里，分分钟就被瓜分，一包出去，只留了一个空袋子回来，还好我事先尝了一颗（这群饿狼啊......）。 
它的包装设计很贴心，里面都是这样独立的小分装，拿来和朋友同事分享也很方便，储存起来也不用不用费心。 
撕开包装袋，令人陶醉的椰香味窜入鼻中，圆圆的黄金小球引入眼帘，表面还有棕色烘烤过的痕迹。 可能有的人会说，他已经不能算是小蛋糕范围了吧，害，不用分那么细嘛，虽然它确实顶不了肚子，但真的美味到想和你分享呀。 
椰丝球从里到外都融合着丝丝的椰蓉。别看这颗椰球的个头不大，但是美味程度一点都不落后，可以说是小身材大味道，咬一口，香甜浓郁的椰蓉味结结实实的在嘴巴里释放，椰香和奶香交融，让人回味无穷。 市面上很多椰丝小球淀粉含量比较高，吃起来口感干燥，但是这款就甜而不腻，质地也不会显得过于粗糙，油腻感也把控的很好，一口一个吃也毫无压力啊。
桃李岩烧乳酪蛋糕 净含量：480g 参考价：37.9元 
桃李老牌子，这款岩烧乳酪蛋糕，虽然比不上甜品店那种，不过就即食方便蛋糕来说，做得也算可圈可点了。 
把他拆开放在小碟子里，是不是有辣么一点甜品店出品的样子。蛋糕的体积真的很大了，厚度也相当客观。 
把它切开后，像一块金黄色的奶酪，表面凝固的一层是带有焦色的芝士，底下的厚实糕体松软香醇，用叉子顺着蛋糕切下去，能感受到它软绵的质地。 入口不用牙力，蛋糕边慢慢融化在嘴巴里，鸡蛋和芝士的相遇，产生出一番有趣的化学反应。桃李家的这款蛋糕制作的时候也有讲究，进行二次烘烤，严格控温，才能达到宛如鸡蛋般的鲜嫩，能把袋装蛋糕做到这个水平，感觉桃李在技术方面还是有两把刷子的。
未来可7小轻砖魔芋蛋糕 净含量：1块 参考价：22元 
未来可7，前身是一家线下低卡概念的烘焙点，之后线上主推代餐食品，各类主食面包零食等，制作团队来自湖南农大科研团队。 这款“小轻砖”可以说是当红辣子鸡产品，糕点以小砖头的样子呈现在我们面前，口味很多。“小轻砖”的亮点在于，它的碳水成分主要来自燕麦、大豆和魔芋，在满足吃货们对碳水渴望的同时又能增添饱腹感，主张不含油不含糖，用了低聚果糖代替蔗糖，同时用鸡蛋清代替食用油。 
我喜欢这个系列的抹茶味，茶香味很正诶，甜度不会很高，把抹茶的味感衬托得很好，其中混合着带有嚼劲的燕麦，吃起来的感觉就像啃一块健康满满的茶饼。 
这样的甜品完全可以骗过大脑，获得吃蛋糕的满足和快感，饱腹感又极强，嘴巴馋又想刷脂的童鞋完全可以把它当晚餐哦~ 从价格上来说它确实有点小贵啦，但是它的效果和饱腹感也明显，吃一块能比一顿正餐少摄入数百卡热量。还有一个小tips，你可以把它放进微波炉或者烤箱加热几分钟，随着加热过后会有香气散出，口感也更松软，用烤箱比微波炉更能带来表面的焦脆感，口味更升级，如果你有条件不妨试一下吧~
好利来X乐乐茶联名 脏脏蛋糕杯 净含量：150g 参考价：35元 
好利来和乐乐茶也不是头一次合作出联名款蛋糕了，反正每次我都会去买单尝鲜（被骗钱）就是了，35块一杯，价格不便宜，还好，这钱花的是值得的，味道和价格成正比。 
脏脏杯乍一看很像一杯提拉米苏，它其实是融合了不同奶茶口味和配料的大满贯。 
最上面一层是巧克力粉，底下是芝士奶盖慕斯，第三层是黑糖波波，奶茶蛋糕紧随其后，还没完！最下面还有可可慕斯和奶茶慕斯，边缘处灌溉了可可酱，啊，光是描述就让人口水欲滴啊。 
每一层都有不同的风味，慕斯和蛋糕层美好的混合在一起，有趣的是，每一口你都能吃出不同的风味——取决你勺子挖的深浅高度。甜而不腻，又有不同的风味切换，又好吃又好玩。 对了，如果你一下子吃不完（我是舍不得吃外加不敢吃怕胖），还可以盖上盖子放在冰箱里，放到第二天再吃，很方便啦。
好利来 X 川宁联名款茶心芝士茉莉味蛋糕 净含量：160g 参考价：39元 
传统的好利来半熟芝士我就不做赘述了吧，这款和川宁的联名款倒是新鲜，严格来说，其实也是他家半熟芝士的变种。 
芝士是一贯的浓厚，质地稍微有点粘，但正中重芝士爱好者的下怀。酸度到位，是风味有对比度的芝士蛋糕，就好像一首好听的歌，音域会拉得很广。入口绵密，微微有些拉住嘴唇，这样的密度恰到好处。 
川宁茶的茉莉香气是明确的，但绿茶叶的存在感有些弱，好在弱归弱，倒是没用什么奇怪的香精为来凑。 个头比它家半熟芝士大一些，还添加了一层微微脆的蛋糕饼底。四个圆形蛋糕，价格和四块半熟芝士持平，个人觉得性价比也很高。
俄罗斯提拉米苏 净含量：500g 参考价：11.8元 
实在，是我给来自俄罗斯战斗民族的蛋糕的赞美词。你能想象，这么实墩墩的一只蛋糕，只要十块出头嘛。 
蛋糕外表看上去粗糙，但是一切开，露出漂亮的横截面，数一数，蛋糕一共九层，由五层饼体和四层奶油组成，入口软绵，是浓郁的蜂蜜淡奶油的味道，一层夹着一层，让风味在嘴巴里停留的更持久，对比其他蛋糕来说确实有些甜，但也不是于太腻歪，配上红茶或是咖啡也能当作一道美味的下午茶啊。 不过也有不少网评说这么便宜的俄罗斯蛋糕都是“国产货”，只是打着名号罢了，大家购买的时候要注意辨别，寻找有资质的代理商或者厂家。单论把它作为拿来解嘴馋的甜食，这分量性价比真是让人无法抗拒啊。
巧师傅榴莲千层蛋糕 净含量：500g 参考价：69元 
强烈推荐给爱吃榴莲星人，外面甜品店里的榴莲千层蛋糕你知道的，一小块就要卖几十块的价格，巧师傅家的榴莲蛋糕真是实惠又好吃，一点不比现做的差。蛋糕现下单现做的，48小时内发货，6寸那么大一只也就69元，足够好几个人分着吃了。 
打开蛋糕盖，芳香扑鼻的榴莲果味令人难以拒绝，由于网购的关系，蛋糕边缘有轻微挤压，但是不妨碍它的美味。 
奶黄色的表皮包裹着甘美细润的千层榴莲肉，层层叠叠结实像块千层油糕。蛋糕的口感，从头到位给我一个感受就是：细腻。 入口后弹薄的蛋皮，细腻的奶油，柔滑的榴莲果肉仿佛一场美秒的华尔兹群舞，从容优雅地在嘴里上演着。 伴随咀嚼，饼皮破裂带来的层叠感，又融合榴莲肉和奶油一起在口腔里慢慢化开，那一瞬间，浓郁的榴莲香就在嘴里“大爆炸”，幸福感飙升，榴莲控们千万不能错过了。
叮咚-咸奶油蛋糕 净含量：90g 参考价：9.9元 
在叮咚上买菜是我每周的惯例，最近除了蔬菜水果，我还爱下单时捎上这块咸奶油蛋糕。价格不贵，看起来卖相不错，口味也好好吃啊，就是那种特别朴实的味道，让我想起了红宝石和凯司令。 
带有咸味的奶油不容易腻，和甜味搭配十分特别，它的咸味也不会令人感到奇怪或者突兀，使得甜味和奶味更柔和了，蛋糕体也很软绵，分量刚好，这一块下去负罪感不会特别高，关键是价格真不贵啊。如果你是尊贵的叮咚年卡用户，每块还能便宜7毛钱，甜品控们怎么舍得不下单呢。
盒马-霸气日式卷 净含量：250g 参考价：39元 
第一次购买盒马的日式卷是在门店里，当时买回家就立马拆开切着吃了，本来就想吃着一块尝尝味道，没想到一个没忍住，连着两块下肚，卡路里爆表我也顾不上了。 
他家的日式卷用了60%浓度的纯脂黑巧克力，不仅有黑色的巧克力脆皮，蛋糕体也是巧克力味儿，可可香气浓郁，连里头的内馅都是加了巧克力浓酱的奶油，入口是柔顺的美妙口感。 
一口下去，外皮香醇干脆还带着喷香的榛子碎，给整体增加了一些坚果香气，细品，整块蛋糕真是令人愉快啊。哦对了，盒马最近和Kiri出了一系列联名蛋糕也很美味，之前我们有专门写过。 最后，推荐一个我局所有人心中的yyds蛋糕——
Member's Mark原味伯爵瑞士卷 净含量：1.2kg(16片) 参考价：68元 
山姆自营烘焙里已经红出圈儿的拳头产品，吃过一次就开始了对它不分日夜的念想，这种迷恋到了何种程度呢，通常我刚下完单，就会马上再把它放进购物车里，好像能时不时确认它一直有库存才让我安心。 
一盒16片，原味和伯爵各占一半，蛋糕的湿度控制得很棒，吃起来松软又细腻。 
比起奶味更香浓的原味瑞士卷，私心更偏爱伯爵味的。每一口都有伯爵的香气温柔地融入，使得茶香和奶香的二重奏相当出彩。 算下来一片瑞士卷的单价才4.25元，当真是甜品店的水准、白菜的价格啊。 
看完这一篇，你被甜到了吗？ 也不知道为什么，女孩子总多一个胃是留给蛋糕甜食的，对这些甜蜜蜜的小可爱们可以做到来者不拒。如果你也一样，那么下面这张清单一定会让你爱恨交加—— 
当然，也欢迎你分享给爱吃甜食的男孩纸。 关于蛋糕，还没完……测评线上蛋糕，局座又继续派我去魔都街头探寻好吃的甜品店，严重怀疑局座因为我瘦了而嫉妒我，想让我贴贴膘，无奈，拥有马甲线的目标又要被搁置了。好吧，敬请期待吧各位~
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发表于 2021-11-8 14:50:49
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