长官店八大怪

神一手

       长官镇原称长官店，是颍州西乡古驿路上的驿站。明清时，舟车辐辏，山陕商人云集，回汉两族集聚。有山陕会馆、清真古寺、育才阁等历史文化遗存。2018年被评为“美誉安徽旅游十大古村镇”。长官店有独特的地理现象、生活方式、风俗习惯、历史文化等，外地人对此十分好奇，提炼出来后，称之为长官店“八大怪”现象。

　　地形像个乌龟盖

      空中看古长官店，像个大乌龟盖。长官店有七个寨门。延河上三孔红石拱桥(杜宽桥)连接长官店南北，桥上修了两个寨门。一条南北大街主线上有四个城门，北门同兴门、长佛门、协兴门、南门瑞耀门。山陕会馆以东称通德门，也称东门通小延河。大十字街向西(原胜利路口)称望华门，也称西门顺延河方向。东方有毓秀门，也称小南门，有一条沟入小延河。西南方有前后湾大沟流入寨沟。构成完整的乌龟形状。

　　石头点燃水烟袋

      明洪武六年(1373年)，山西、陕西商人移居长官店等地定居经商，他们以卖火镰火石为业。随着商业的兴起，山陕商人们在长官店兴建会馆10间。长官店古传：“山西来个魏老端，火镰火石卖万千，捐献银两建会馆”。山陕商人将吸水烟袋的习惯带进长官店。装好一窝烟，用火镰石反复敲打出火星，点着纸媒子，送到嘴边，“噗”的一声吹出明火，将烟窝中的烟丝球点燃，一阵“咕噜噜”的声响之后，余音袅袅，烟云缭绕。抽完一窝，又用通针将烟丝吹出来，再“刷刷”通两下。水烟袋，抽的是自家种植、自己加工的生烟叶，劲儿大。

　　清真脊兽龙头抬

      长官清真寺，重修于明万历年间，坐西朝东，占地1333平方米，分前后两院，设有北讲堂、南讲堂。长官清真寺外观造型和细部处理有自己的特色：一是以木结构为主，属中国特有形制的伊斯兰教建筑；二是有节奏地布置双合院，形成一组完整的空间序列。三是寺前有古柏二棵，是中国一般的庙门制度。

　　长官清真寺奇怪之处是黄琉璃瓦顶，脊背图案有“二龙戏珠”。古代律法森严，琉璃瓦多数为皇家使用，老百姓家只能用黑布瓦。脊背装饰更是被封建统治者赋予严格的等级。为什么建于明代的长官清真寺屋脊允许用黄琉璃瓦顶、“二龙戏珠”图案？这是长官清真寺未解之谜。

　　红桥传说有精怪

       山陕会馆东边有四座红石桥，小延河(润河旧道)南北两个红石桥，东居委会东边大街最头上的一条路上南北两个红石桥(原长官到通镇店，现桥已不存在)。传说四座桥下面都有精怪，有黄鳝精、长虫(蛇)精、老母猪精、泥鳅精。过去天旱不下雨，颍州府长官店的里长就会带百姓一起去几处红桥，以牲畜供献，祈求神灵与精怪呼风唤雨。

　　自印钞票汉口带

      明清一直到民国，长官店有流通宝丰、顺来和盛德三种钱票。宝丰钱庄为山陕商人程宝丰创办。顺来钱庄为穆学文创办，他以开皮行和盐行为主。盛德钱票由协兴泰钱庄发行，为王湖的王姓创办，山陕商人李盟入股。三家钱庄凭自己的家产和商店的资本，以自己行店的名义发行纸票子。顺来钱庄自己印制的钱票，曾经流通到蚌埠和汉口等地。后来协兴泰钱庄因各种原因倒闭，但王湖的王姓和山陕商人李盟不赖皮不跑路，两股东变卖土地和家产破产还债，发行的盛德钱票全部兑现。

　　牛羊杂碎估堆卖

       长官店回族以牛羊宰杀生意为传统。长官店有句老话：“回回没有钱，专给牛羊缠。”就是对他们生活的真实写照。特别是改革开放以后，他们把长官的牛羊肉生意做到全国各地。但牛头、牛肺、牛肠、羊骨头等杂碎少有人问津，只能以低廉价格按堆估卖。喝牛羊杂碎汤特别便宜，在改革开放之初，付上一角钱尽情吃饱，可以再盛，直到你撑得肚皮痛，自己不吃为止。

　　羊渍拉子当道菜

     “羊渍拉子”是羊板油和花油经过铁锅炸炼出油后剩余的油渣。长官镇是一个回民聚居的乡镇，当地回民有喜食“羊渍拉子”的习俗。回民兄弟十分喜爱炒青菜时放上一点“羊渍拉子”，味道独特。尤其是包包子的时候，碾碎混在包子馅里，吃起来特别香。

　　娃娃高登“肘阁”台

       肘阁是集舞蹈、音乐、戏剧、绘画为一体的综合艺术形式。相传长官镇早于明代就有，至今已有近500年历史。

　　肘阁从抬阁演化而来。由表演者和执撑者两部分组成。执撑者多为青壮年。身负一个制好的铁支架，在身上绑牢。身穿道袍遮掩，铁架从一袖筒中露出。根据节目内容，选择以鲜花、瓜果、禽鱼、器皿、兵器等装饰铁架，以假乱真，给人错觉。表演者均选4至6岁少儿，固定在铁支架上，着戏剧服装，扮作戏剧、传说、故事人物。此种艺术形式，上下配合，灵活方便，边走边舞，可行可停，可下架休息。因其新鲜，奇巧与灵活，深受群众的喜爱。节目多取材于戏剧故事、传说，如《刘全进瓜》、《孙悟空盗桃》、《天女散花》等。