好吃嘴儿们，知道世界各国的圣诞特色美食不？

文如玉

圣诞快乐！

Merry Christmas!

Jingle bells, jingle bells,
jingle all the way

Oh what fun it is

to ride in a one-horse open sleigh

伴随欢乐的歌声，一年一度的圣诞节又来了！

你准备好迎接这个圣诞了吗？

圣诞简介

圣诞节（Christmas）又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。

大部分的天主教教堂都会先在24日的平安夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后在12月25日庆祝圣诞节。

圣经实际上并无记载耶稣诞生日期，圣诞节是后人公定的。

圣诞美食

一般我们所了解的西方圣诞节的传统食物是烤火鸡，但其实，并不是所有国家都吃烤火鸡。一些西方国家圣诞节的餐桌上并没有烤火鸡，而是他们国家特有的圣诞节传统食物。其实，在圣诞节里不同国家所吃的食物也有不同，我们一起来盘点一下各国圣诞节的传统食物。

▲ 火鸡，一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后放入焗炉烤。

▲ 平安果，平安夜，到处都是卖十几二十块钱一个「平安果」的商家——这是我大天朝特色。

▲ 烤玉米粥，在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——玉米粥。玉米粥是用烤箱制作而成，上面有一层奶油，并加入了一些果料，香甜可口，别有滋味。

▲ 树干蛋糕，圣诞树干蛋糕(法语：Bûche de Noël)是法国圣诞节的甜点，作为圣诞大餐的最后一道食物，祝愿来年丰收好运！

▲ 杏仁布丁，在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的食物。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里，让他们高兴。

▲ 姜饼，德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点心。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当好看。

▲ 七鱼宴，在平安夜，意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。重点是要用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。

不同的国家有着不一样饮食文化，但是相信寓意都是一样的，寄托了人们对美好的期待和祝愿。