比起被丧尸咬的恐惧，好像我更害怕那时候没东西吃。 ——局座观一大堆丧尸片后感 不知道你在看僵尸片的时候，有没有发出过像局座这样的疑问：与其被丧尸追着满街跑，干嘛不躲在家里关紧大门，靠存粮过活呢？ 不仅是僵尸横行，大到国家安全，台风、地震这样的自然灾害，小到断水断电、下个大暴雨出不了门，这些意外都真实地发生在我们生活里。到那时，可不能指望“饿了么”，而是得开启自家的应急食物库。 局座上某宝搜应急食物，结果出来一大堆单兵口粮。起初还纳闷，仔细研究后才发现，原来单兵口粮因为能长期储存、易携带、方便在户外食用这些特点，也常被用来做救灾食物。然后嘛……一言不合，食鉴开始。 食鉴开始 大淘宝上最常见的就是中美俄三国的单兵口粮，销量还不少，看来自有一群军迷（或吃货）在支持。本以为军粮就是压缩饼干和罐头，没想到还有米饭面条、甜品果汁、糖果巧克力……于是乎，中美俄三国各买了一些比较有代表性的，一一打开试吃，发现了一些很有趣的结论。 这几包都打开之后，竟然铺满了整张大桌子，很丰盛的样子。 在惊艳和惊吓中细细品尝了每一种食物…… 中国 不会膨胀的90压缩饼干 不知道有多少人像局座这样，认为压缩饼干吃到肚子里会膨胀，因为被“压缩”了嘛……事实是—— 用来做实验的这块90压缩饼干，在水里泡了二十分钟以后，只掉了点屑屑，连筋骨也没伤，“身材”依旧。局座查资料说，压缩饼干是使用了膨化剂让饼干含水量低且不易吸水，让饼干中的有效成分更集中，并不是真的“压缩”过。 讲真，在天朝基本只要提及抗灾食物，夜战粮食什么的，很多人第一反应就会是这个绿色包装的压缩饼干，它简直是单兵口粮里的战斗机，透露着一种“扛饿”、靠谱的气息。 一包500g内含八块，一看热量吓死人啊，10496千焦，比一个成年男性一天需要摄入的热量还多一点。也就是说一包管一天，还包你不饿啊。 局里有位探员啃了一口，就说它和冠生园出的压缩饼干口感很像。一查果然就是魔都老厂冠生园出品，饼干体很结实，吃着有花生味道，咬碎后会在口中立刻吸干所有口水……但说实话还挺香的，平时也能当零食吃，就是会月半。 女排与赛鸽同款——体力恢复剂 迷彩的外包装，和90压缩饼干凑成CP正好。盒子上写着“八一女排特供产品”，顿时觉得不明觉厉，看看成分表是“从大豆分离蛋白中提取的低聚肽”，就是各种氨基酸。再搜搜淘宝介绍，发现它还有一个更广阔的用途——斗鸡和赛鸽 既然是蛋白质为主的冲剂，那打开是白色粉末也就很好理解了，但没想到冲泡出来后变成了迷之黄色。别看这杯东西人畜无害的样子，闻起来有股让人恶心的油味，但当你捏着鼻子喝一口准备接受暴击的时候发现，“哎？这货居然还挺好喝”。淡淡椰子味，甜丝丝。 简配版士力架——M9能量棒 本品由总后勤部XX装备研究所研制，使用我国专利技术生产，具有高营养、高吸收率的特点，在特殊环境下，一支50g可抵一顿饭。 不知道你看到上面这段介绍是什么感受，总之局座看到就很想买了。能量棒和压缩饼干的区别在于它对水分的要求没那么高，吃着不会让你觉得很渴，但在同样的体积内也集中了大量热量。以一盒六根300g来计算，有5076千焦的热量。 ▲能量棒和士力架的成分对比，有很多成分是相似的 能量棒还很贴心地区分了口味，局座买的这种是“麦香巧克力味”，吃起来就是不那么齁甜粘稠的“士力架”，但也还谈不上“好吃”。 以上三种应急食品，只要你还有饮用水，就能靠吃它们支撑下去。但是吃货嘛怎么可能只满足生存需求，最好在非常时期还能吃得好一点，这样就得买“套餐”了。 13单兵口粮 13单兵口粮在包装上很像美国的MRE的设计风格，有4种餐谱，每包里有两袋不一样口味的饭。局座按个人口味买了餐谱1，内含什锦炒饭和酱油炒饭。 到手是有点分量的一包，拆开包装后是下面这些东西。这里面最让大家期待的就是“自热米饭”了。 断水断电的情况下还想吃上饭，“自热”就很重要了。本以为是什么军方黑科技，没想到原理简单到你中学化学就学过——生石灰遇水发热。方法很简单，把米饭袋套进保温袋里，水倒入水袋的注水线的位置（冷水热水脏水皆可，就是不要浪费饮用水），把水再倒入内含生石灰的米饭袋里（不要担心生石灰会污染米饭，因为食物还有自己的密封包装也在这个）。 一倒水就已经有蒸汽冒出来了，这时候要把自热食物翻转一下，将加热器的封口折一下，避免热水流出来烫伤。每隔5分钟就把这包东西翻转一次，袋口也要再次反折，估摸是为了让食物受热更均匀吧。总共热个15分钟就热好了。15分钟都要手扶着一份饭，局座觉得这时间有点长，真在战场或是其他紧急情况，根本等不了饭自热好吧。 但它的确是不用煤气不用电不用火就把饭热好了，取出食物包就可以直接撕开吃了。不过倒出来时真心烫，最好注意一下别被石灰水的热气烫伤了，最外面的保温袋一定要套着。 两份饭都热好全部装盘是这样的。你以为炒饭是颗颗分明的，但这炒饭却糊你一口糯米。酱油炒饭闻着像肉粽，吃着也像肉粽，什锦炒饭则是白米粽。两只“粽子”的用料都不含糊，肉丁之类的很丰富。萝卜干也好吃，很像坐飞机会发的航空萝卜。速溶饮料是不太好喝的果珍的口感，但里面有维生素和矿物质啊。 综合来说，兼顾了口味与营养，吃得不错嘛。 09单兵口粮 09的单兵口粮是老版的，整体包装上除了颜色和新的13不一样外，大致设计是一样的，整个自热方法也和13完全一样。不过09的餐谱数量是12种，要比13的丰富很多。局座买的香菇肉丝面。 打开后果然内容也比前者丰富，除了主食和速溶饮料外，搭配的小菜更多一些。有糖水黄桃，有烤饼还有牛肉蛋卷，营养很全面的样子。 自热之后的香菇肉丝面（左下）倒出来是一大块面饼，起初还以为是没有加热好，但拨开面饼里面发现也是热的，才猜想也许就是这么设计的，方便你从袋子里挤出来吃。口感依然不错，香菇味道浓郁，肉丝也不少，就是吃不出这是面条，因为已经完全糊掉了。配的牛肉蛋卷很好吃，是熟食店里买到的那种火腿的味道；烤饼大约就是超市里的酥饼味。黄桃则被打成酱方便挤出来吃，100%水果罐头味。 军工LQ-002两栖口粮 两栖口粮一盒就近1公斤，里面包含了一天三顿的量，不用加热，据说是给海军专用的。 ▲背后也写着各类食品重量和营养元素成分，有这15159千焦的惊人热量 打开后发现，虽然包含了一天三顿的量，但是顿顿都一样啊喂。不过想想是户外吃的，也不能多要求些什么。 每顿包含了葡萄糖饼1块、可可饼1块和肉松蔬菜饼2块，以及鱼片干、牛肉干、山楂片、口香糖（还是益达的），以及巧克力。 葡萄糖饼就是香味降低版的压缩饼干；可可饼吃不出可可味；肉松蔬菜饼干也没有肉松味，但是有香葱味，像闲趣的味道，口感比90压缩饼干更干。 最让人惊艳的是里面的牛肉干，来自贵州的探员一口就吃出这是黄牛肉干，其余探员纷纷表示好吃极了想知道牌子去团购（有粉丝知道吗？）。鱼片有点腥，但给人一种“好天然”的感觉；山楂片就是超市货；巧克力嘛则一股代可可脂的味道，就像小时候吃那种金币巧克力。 美国 MRE餐谱4-猪肉火腿和奶油肉汁 MRE是Meal ready to eat的缩写，意思就是即食口粮，价格一下子翻了同类型国货的几倍。可是包装上除了食物名字，什么重量、营养元素都没有写，不知道是不是军事机密。 只好亲自测了一下重量，这套餐谱4的重量是621g。宝贝详情说每包MRE重量都约有750g，事实好像不太一样嘛。不过拆开后，种类倒是真的很丰富，比国内的多出好多。营养元素什么的是单独写在小包装上的。 主食猪肉火腿和奶油肉汁的加热原理和天朝军粮一样，操作方法也差不多。只不过MRE不需要每隔5分钟翻转一下，只是需要斜倚在某个物品上，放着过个10-15分钟就加热好了。 尝下来，这道猪肉火腿和奶油肉汁的胡椒味很重，重到盖过了其它味道。猪肉质量不好，有股腥味，不好吃。 蓝莓麦片的制作方法也是简单，只要倒入2-4盎司的水搅拌即可。做好后就是下面这样，和我们平时吃的麦片也差不多，但说实话，挺难吃。 你以为是饼干，吃一口发现是面包——准确地说是饼干放在外面很久，受潮以后的口感。 薄脆饼干就是常吃的苏打饼干的味道，还不错。 配了一包芝士，味道浓郁，和苏打饼干是绝配。 另外有果珍一杯，速溶咖啡一杯，口感都so so吧。 MRE12 香辣通心粉面食 餐谱12 的MRE达到了755g，价格上倒是比前一个便宜了不少。拆包后食物种类却多一些。 相同的部分局座就不重复了。这份主食意面口感烂烂的，简直不用咀嚼，大概在封存前煮了很久，肉酱的味道倒是很正宗。 椒盐饼干拇指大小，脆脆的，配着巧克力酱算是全场最佳，可以每天来一份。 巧克力布丁也是兑水就能做，只要加入4盎司的水，连包装袋子摇个1分钟就完成了。倒出来视觉上很可怕，口感意外地滑滑的，巧克力味道很浓郁，完胜国内的代可可脂巧克力的口感。 这杯碳水化合物电解质饮料真的是“厉害”了，闻着味儿就觉得色素满满，就像实验室里新研制的化学药水似的，比小时候喝的咳嗽糖浆更难喝，感觉能做生化武器了。 饮料那么难喝，赶紧嚼一颗口香糖去去味道。谁知道放进嘴里一咀嚼，探员的脸都绿了，满满的红花油味，张嘴就像来到了正骨医院……这样能算口“香”糖吗？ 总之，MRE虽然设计精良，内含丰富，但对局座这样的中国胃来说，基本上只有饼干可以吃吃，还不如国货的那两个大粽子呢。 俄罗斯 单兵作战24小时口粮 战斗民族的野战粮食真是不简单，一盒就是3.5公斤，掂在手里沉甸甸的，想想野外要背着走一天，也是心累。 虽然包装盒侧面看样子是写着各种营养成分什么的，可惜局座俄语无能。打开之后就被吓到了，真的是满满当当一整盒，好实在，而且摆放很整齐，强迫症患者表示看着很舒服。 这么拉拉杂杂一大堆东西，要是没个介绍，谁能分清什么是什么啊……没想到战斗民族也是很贴心的，内附说明书，分好了早午晚三餐的内容，以下是翻译： 战斗民族和中美两国的加热方法很不同，不靠生石灰自热，而是直接上明火！把一个铁片拗成一个小炉子，每餐都用防风火柴点燃固体酒精，直接把铝箔包装的各种食物烧热，餐餐都像是吃小火锅啊，考究！ 点燃燃料是无烟的，局座猜想是怕暴露位置的原因把。防风火柴在经过局座几番狂吹也不灭的实验后，被证明质量杠杠的。 马上就来揭秘俄国大兵的一日三餐： 用全麦面粉做的饼干，比较硬，吃着很健康。另一种是一等面粉做的，味道就差一点。 大早上就吃肝泥也是吓到了局座……对这个肝泥的评价很两极，有说腥臭得咽不下去的，也有说细腻润滑好吃的，大致就是比较劣质的鹅肝的味道。 饭很软烂，但是调味不错，米饭里加了蛮多的牛肉，味道不难吃，但口感不咋地。要是能炸成上海粢饭糕，就完美了…… 每餐冲一包，每包口味还不一样的。虽然俄文无能，但是靠口感以及包装上的图画，局座大胆猜测应该是蔓越莓、桃子以及樱桃三种。冲泡后喝着觉得还不错，至少没有美国MRE那股浓郁的色素味道。 袋装的水果泥挤出来的是褐色的一坨，酸味和甜味非常浓，有点接近齁的程度了。 苦巧克力其实就是黑巧克力，再次完胜天朝的金币味代可可脂巧克力啊。可可味很醇厚，在嘴里慢慢化开，早饭吃成这样真的有点奢华啊。 早上除了果汁，还有一杯咖啡，感觉战斗民族很会享受生活，吃得够多也够丰富，难怪战力惊人。 牛肉丸子热好打开的时候是相当诱人的，谁知道一进嘴里不用咀嚼肉就散了，比豆腐丸子还容易散，也就茄汁味道还不错，虚有其表啊。 蔬菜酱吃着像是煮了100年的胡萝卜泥，超难吃，感觉俄罗斯人民做米饭和蔬菜的水平都很糟糕。 早上喝过了咖啡，中午就来杯茶吧，只是这所谓白毫茶，并不是我们中国的银针白毫，喝起来和立顿红茶没啥区别。午餐虽然有肉有菜有干粮有水果有饮料，成分上和我们平时吃的午市套餐很像，但没有一样是好吃的…… 晚餐和早餐一样比较丰富，最有冲击力的就是这个咸肥肉罐头了。打开是满满的带皮肥肉，用盐腌制得透透的，壮着胆子尝一尝，竟然觉得很赞，就着这罐头可以吃下一大碗白米饭啊，要是再用它煮个白菜汤什么的，简直要流口水了。 又是一样想打听哪里有卖的食物，午餐肉很香很好吃，食材质量不错，而且加的淀粉很少。要说缺点，就是太少了啊。 这份主食有点一言难尽……卖相很像印度咖喱，吃着也有咖喱味，至于里面是什么蔬菜则完全吃不出来，基本上可以说是难吃。 吃完主食，欧洲人会照例吃点奶酪，在战斗民族的军粮里也没有省略这一步骤。软乳酪的口感很像用来抹面包用的黄油，味道不错。 甜品是很健康的天然果泥，比早餐里的果泥酱味道淡些，酸酸甜甜，很像婴儿食品的口感。 除了以上这些，战斗民族的军粮里还有盐和胡椒，可以根据自己的口味调味；另外给配了餐巾纸、湿纸巾、消毒片、刀叉，在野外也能优雅地吃饭；维生素不够的话，还可以嗑内附的维生素丸；嘴巴觉得无聊，还有一整条口香糖可以嚼（感觉他们的咬肌非常发达，口香糖比国内的硬得多）……综合来说，是一份有如妈妈般考虑周全的军粮。 食鉴结论 经过数小时的试吃和吐槽，局座和大家一样打开了眼界，没想到居然还有好吃的！ 以下是所有9种军粮里最好吃的食物单品 俄罗斯单兵作战口粮-专用午餐肉 俄罗斯单兵作战口粮-咸肥肉罐头 中国两栖口粮-牛肉干 中国90压缩饼干、 中国13单兵口粮-什锦炒饭、酱油炒饭 俄罗斯单兵作战口粮-肝泥 美国MRE-拇指饼干 最雷人食物则要数美国MRE餐谱12里的那杯色素满满的饮料了，宁愿渴死也不想喝掉。 吃完这些军粮，更加坚定了局座在丧尸肆虐的时候死守家中的决心……有热乎饭吃，有甜品，有肉罐头，为啥还要在外面担惊受怕地跑啊！就算不为抗灾防丧尸，户外远足啊登山啊什么的，带着吃吃好像也是不错的选择呀~
| 
发表于 2021-9-23 13:50:01
收藏