一城淮河水,千年珍珠城!千里淮河首港,多彩珠城蚌埠。 百年壮举撼云霄，淮上明珠紫气飘。 似笋红楼飞眼底，如酥绿雨荡心潮。 龙湖碧水清嘉地，高铁宏图达国标。 欣见巨龙华夏舞，迎来古埠尽娇娆。 （蚌埠百年颂） 在这一期，大志将带您前往诗中描述的“珠城”蚌埠。 
蚌埠市位于安徽省北部，北纬32°43′至33°30′，东经116°45′至118°04′，北与宿州市埇桥区、濉溪县、灵璧县、泗县接壤，南与淮南市、凤阳县相连，东与明光市和江苏省泗洪县毗邻，西与蒙城县、凤台县搭界，西南与淮南市相携，西北与濉溪县、蒙城县接壤。 城市东西最长距离32.3公里，南北最大跨度23.5公里。 津浦铁路从境区中部纵贯南北，淮河自西向东流过境南，辖区大部分处于淮北平原南端。 蚌埠有哪些景点值得去呢？ 首先要去的是龙子湖风景区 
龙子湖三面环山，山水相依。 湖东岸有曹山、锥子山，绵延起伏如龙，又称“双龙山”； 南有大小九条沟渠，是龙湖发源地； 西侧有雪华山、梅花山，山体植被茂盛，青山绿水，闻名遐尔。 龙子湖景区内青山碧水相连，湖岸曲折多变，水面纵深开阔，绝壁怪岩裸露。 集风景怡人的自然风光、韵味无穷的人文景观为一体，有城市交通干道环绕，以现代化的城市为依托，景区内有省、市级文物保护单位以及古银杏（唐代）、石屋（唐代）、栖岩寺遗址（明代）、玲珑塔遗址（东汉）等古迹或遗址。 风景区内的烈士陵园、汤和墓已成为爱国主义教育基地。 随着蚌埠市城市的快速发展，龙子湖已逐渐由“城郊湖”变为“城中湖”，龙子湖风景名胜区也早已成为集自然、人文景观和文物古迹于一体的综合性的风景区，是居住、投资、旅游、休憩的好去处。 接着来到位于市中心的津埔大塘： 
津浦大塘位于安徽蚌埠市市中心，尽管坐落在闹市中心，这里却是一处绿意盎然、闹中取静的天然氧吧。 6.9公顷的面积除了3.4公顷的水域，目光所及之处皆是苍翠的树木。 其中不乏堪称“镇园之宝”的古树。风景优美，空气清新，是人们休闲娱乐的好地方。 津浦大塘原是为修建津浦铁路取土留下的水塘，后来经过全面治理，规划改造，形成了现在的公园。 
站在很远的地方就能看到公园高大的牌楼，尤其是牌匾上那四个金灿灿的大字“津浦大塘”让人觉得非常有气势。 牌匾的四周画着好多对飞龙，那栩栩如生的飞龙在阳光下闪闪发光，旁边还画着五颜六色的花纹，古香古色，非常美观。 
一走进公园的大门就会看见一座雕塑，名叫“珍珠女”。 只见两位仙女从河蚌里探出身来，她们手中各自抱着一个宝瓶。 宝瓶的瓶口朝下，仿佛在往大塘里倒水，估计是仙女们想让大塘的水变得更多更清吧！大塘的水面碧绿，就好像一块碧绿无暇的翡翠。 再往西走一些就能够看到一座小桥叫“九曲桥”。 为什么叫“九曲桥”呢？原来是因为它有九个拐弯处所以才因此得名的。 在“九曲桥”的尽头有一座小亭子，名为“八仙亭”。“八仙亭”四周有八位用汉白玉雕刻成的八位神仙，他们好像在欣赏着四周美丽风景，又好像在守卫着亭子。 “八仙亭”一共有三层，每一层都铺着金色的琉璃瓦，非常美丽。 亭子四周绿树环绕，清爽宜人。坐在“八仙亭”的长椅上向远处眺望，不远的塘面上有两座白色的拱桥，他们与水中倒影相连，宛如两轮圆月，让津浦大堂好像天上仙境一般。 看完了津埔大塘，请前往张公山公园 
张公山风景区地理位置优越，气候冬暖夏凉，以其山清水秀，一览蚌埠自然风光而独具特色。 张公山风景区位于蚌埠市西南部，占地面积110.6公顷，其中，水面面积39.3公顷，山顶海拔71.2米，整个景区山水相映，景色秀丽，生态环境和自然条件十分优越。 张公山风景区划分为九大功能区：堤坝滨水景观区、北入口景观区、综合配套区、游乐园区、滨水景观区、生态培育区、岩石园、花田观赏区、特色主题文化园区、南入口景观区。  （标志建筑:珠蚌迎宾）
看完了公园，带您去蚌埠博物馆逛一逛 
蚌埠市博物馆坐落于龙子湖西侧市民广场，市政府以南，是一座以展示蚌埠古代历史、近现代城市发展史以及淮河历史文化为主题的综合性博物馆。 原址位于蚌埠市科学文化宫，2015年迁入现址。现址建筑外观取意于“大禹劈山导淮”，总建筑面积3.4万平方米，展厅面积约1.2万平方米，馆内设有:“孕沙成珠--蚌埠历史文化陈列”、“流动的文明--淮河历史文化陈列”、“记忆流年--蚌埠市非物质文化遗产展”、“铲释天书--考古体验厅”、“翰墨丹青--馆藏书画作品展”和“梳影宝鉴--馆藏精品铜镜展”等几大特色陈列。  （博物馆展览）
 （博物馆展览）
 （博物馆展览）
（博物馆展览） 不知道您是否见品尝过甘白如乳的泉水，在蚌埠就有这样一座“白乳泉” 
白乳泉位于荆山北麓。因"泉水甘白如乳"而得名，是难得的宜茶之水。 据文献，宋代大文学家苏东坡曾率领其子苏迨、苏过来白乳泉游览并考察，经品味泉水后写有《游涂山荆山记所见》诗。 白乳泉背依一荆山，面临淮河，东与禹王庙隔河相望，西邻卞和洞。 因而泉左建有望淮楼，登临远眺，周围峰峦叠翠，榴林似海，绿树掩映，芳草如茵，是远近闻名的天然佳境。 泉水内含有矿物质，甘冽清口，烹茶煮茗，醇香可口。 白乳泉水表面张力很强，水倾注杯中，能突出杯面而水不外溢，并能浮起硬币，使游人称奇。 苏东坡曾将此泉誉称天下第七泉。 
白乳泉泉眼位于“纯阳道院”的中央，径不过斗，四时不竭，受一株数百年的老山榆树覆罩着。 炎夏盛暑，游客至此，荫翳蔽日，清幽宜人。 泉水内多含矿物质，表面张力强，烹茶煮茗,芬芳清冽,甘美适口.茶水倾注杯中,能突出杯面一米粒厚而不外溢,且能浮起硬币,游人观赏,无不称奇。 品尝了白冽甘甜的泉水，请前往五河沱湖湿地公园： 
沱湖是淮北最大的天然淡水湖泊，它的上游为沱河，经宿州、灵璧，至濠城入五河县，下游经漴潼新河入淮，全长270公里。 沱湖湖中有滩，滩中有水，水天相连，菱角丛生，鸥鹭成群，渔乡风情独特，她像一位恬静的少女，又像一幅立体的水粉画，为广袤的淮北平原平添了无穷的魅力。 
来到沱湖，您可以在看、听、吃、玩、购五个方面得到别样的享受： 看: 沱湖水天相连、欧鹭高飞低翔、大鱼跃水等湿地自然景观，及捻军渡、霸王井、虹桥、康熙治水丰碑、大岗古墓群、泗河村遗址、石雕等历史人文古迹。 听: 听当地人讲述靴筒地、凤凰咀、黑鱼沟、陈南咀、晒银滩、封候咀、情人岛等美丽而神奇的传说 吃: 吃鲜活的野生鱼、虾、蟹，野味十足的沱湖媒鸭、红心鸭蛋、獐鸡等；到船上品尝“小鱼锅贴”、“千头鱼夹馍”等水乡特色菜，一饱渔家“河水煮河鱼”的鲜美。 玩： 水上快艇冲浪、垂钓、芦荡探幽、与渔民学捕鱼、学做渔家饭，感受渔民的淳朴好客，领略独特的渔家风情。 购： 购买鲜活的沱湖鱼虾蟹和加工后的千头鱼、腊鱼、虾皮、银鱼、鸭蛋等当地的土特产。 逛完了这么多景点，你是否疑惑了蚌埠有什么好吃的？不要着急，这就来为您介绍: 1、湖沟烧饼 
刚烤出的烧饼，对着阳光看，通透闪亮。外皮整体呈蟹黄色，芝麻黄亮如金。 吃起来，不油不腻，稍嚼即烂，外脆里嫩，口感甚美。 2、沱湖螃蟹 
沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。 成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜，蟹壳簿而脆钙质含量高。 其所含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分尤为丰富。 3、蕨根粉 
蕨根粉,是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。 因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。 蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用，能祛热解毒、利尿道、令入睡、补五脏不足。 4、老任桥牛肉 
老任桥牛肉肉块清爽，入口易嚼而又不失劲道;汤汁浓厚，口味甘醇，饮后齿颊留香。 许多外地人慕名而来，食后满意而归，并相互传颂，使得老任桥牛肉声名远播，享誉大江南北。 5、大蚂虾 
蚂虾就是现在的小龙虾，是夏天配啤酒的美味。 但过去是没有人吃这种东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市，在上世纪七八十年代，蚌埠人就开始吃蚂虾了，蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法，从开始的在锅里煮，炒，到现在的煮，炸，炒，焖，在加上每家的不同配料。 6、怀远石榴 
怀远石榴色泽艳丽，果皮橙红色，黄白相间，布着红晕，并有青翠光泽，如玉琢脂凝，十分奇观。怀远石榴有驰名中外的玉石籽、玛瑙籽、果大而美的大笨子、二笨子、青皮等，红艳悦目的粉皮、红葫芦、美人蕉等。 有白花白籽白实的三白石榴，还有花大艳美的千层花石榴。 7、烧饼夹里脊 
安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代。 蚌埠的烧饼夹里脊，最正宗的就只有烧饼和里脊，外地或本地有夹菜叶、西红柿等做法均为画蛇添足。 另外，其酱料看似毫不起眼，实则多有讲究，一辣一甜，还有重重的咸味，最原始的口味还要另加醋，但现在已经很少添加。 除此以外，正宗的烧饼夹里脊为一个烧饼对折里面夹里脊，现在很多烧饼夹里脊都是模仿汉堡，两个烧饼中间夹里脊，非常不正宗。 8、吉祥饼 
吉祥饼俗称绿豆饼，是筛选淮北大绿豆，经浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙、荫晾等多道工序，手工精制而成。 其烹调方法多样，可炒、可烧、可炸、可入汤，可做配菜佐料，亦可做主菜下饭，更加饭菜相兼。 它是素菜荤做，配以大油、大火、大辣，其色金黄，视之诱人；其形玲珑，望之悦目；其香扑鼻，嗅之开胃；其味独特，食之快意。 由于绿豆味甘、性平，可清热解毒，消痞通气，常食能补元气、和脏腑、通经脉、健脾胃，尤其解暑解酒，其效更佳。 因此，是一种传统的保健食品，深受人们欢迎，既是农户家常小菜，也是酒店待客佳肴。 看完这些是不是赶紧买上火车票去蚌埠游玩一番呢?
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发表于 2020-8-25 10:22:24
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