之前是谁说要戒奶茶的?
对不起,不戒了,我们不戒了,因为深感在这段生活从繁入简、每天两点一线的日子里,我们的快落都是奶茶给的——
这一季就没去探店了,全部点的是外卖奶茶。穿过绿意盎然的园区小径,去门口取回奶茶外卖捎回全局,是我的开心时刻。
拿到奶茶的人,“噗”,插入吸管,轻搅慢拌,吐尽一口气,再深吸到底——
仿佛窗外季节的交替,都承载在了这些杯杯罐罐里。
这些天,我们把各大奶茶店出品的“草莓饮品”都喝了一遍,顺带各家推出的新品也都试了。一共40杯奶茶饮品扎实下了肚,收割了这些好喝的点单:
推荐点单
抹茶乳酪的“绿盖头”带来了十足的春意,同时也提供了纯正的抹茶味,叠加乳酪的口感醇厚讨喜。
选了半糖也仍然偏甜了点,使茶底带着一股糖果的味道,少了几分茶香的凛冽,于是更加体会到抹茶奶盖的好,不仅能在茶味上找补,还能压住茶底的甜度。
草莓拖桃子,让人有种已然进入春夏交际的飘飘然,不得不说这两种同样都很娇嫩的水果,很有CP感。
在这杯草莓桃子酪酪里,无论在色香味上,草莓都是不可忽视的主角,而若隐若现的桃子则作了草莓的陪衬,需要细细品味才能找到它俩主次线相爱相融的关系,整体表现很平稳。
不过私心不太喜欢它家的茶底,没有草莓果肉和草莓籽,感觉不那么踏实,甜度一高就更像在喝糖水,请考虑减(至无)糖。
在全场所有叫“满杯草莓”、“草莓多多”的草莓饮品中,7分甜出品的草莓,真的是数一数二的多——虽然草莓被搅打得很碎,但存在感依然很强,使它的口感不是草莓汁的轻透,而是有些压嘴的厚重和分量感,草莓的风味也非常饱满。
☝别误会,它没有奶盖,杯顶这些都是榨汁机搅打产生的泡沫
7分的甜度控制得还不错,酸咪咪的后味在咀嚼草莓籽的过程中慢慢爬上来,喝完它打出的饱嗝也香极了,就像刚吃下了一斤新鲜草莓般,哎哟粉了粉了。
恋暖初茶的草莓鲜奶基底做的很好喝,奶味很正且口感丝滑,喝得出鲜奶的好品质(店家标注用的是明治牛奶)。
☝倒入分装的奶霜之后,完美还原“雪顶”
甜度很自然,像家里自制的草莓牛奶。杯壁上挂着厚厚的芋泥,杯底实打实被它和红豆、草莓果肉给占领了。
作饮品来说,水分不不太够,三两大口就被吸干了,剩下非常有饱腹感的料儿可以拿勺子挖着吃。
有点撞乐乐茶的草莓桃子酪酪,都是莓果+桃子+芝士的组合,但私心觉得人在茶在这杯更耐打,因为桃莓汁甜中带着酸度,很解甜腻,甚至让芝士奶盖也变得更加清口。
奶盖稠厚,渐渐向茶底释放它的奶香和咸香,和酸酸甜甜的桃莓汁融合得很棒,桃子和莓果各自的风味也都没掉链子,好评。
虽然是款酒精饮料,但实际喝起来大概就是青柠草莓气泡水的感觉,啤酒的存在感不明显,像酒吧给未成年人提供的无酒精饮料。
不过气还蛮足的,喝完打出的嗝儿会带上啤酒花的香气。口口清爽,给人一种初夏的感觉。正常糖量,一开始会被啤酒花的苦味压制住,但喝到最后的底会觉得太甜了,你们点的话建议减糖。
茶底因馥郁的茉莉香气而饶有辨识度,喝完嘴里会残留一抹茉莉绿茶的茶涩感,还能喝到可以咀嚼的大粒草莓果肉。
因为它家的草莓整体酸度偏高,所以甜度选高一些也不觉得很甜。同款还有一个无芝士奶盖的版本,不想要奶盖的同学可以点。
无感点单
亲测外送喜茶就别抱有什么幻想,选什么锡兰雪糕顶了,拿到手雪糕都化成奶油了哎…
中段沙冰层没什么滋味,反而像堵厚实的墙,把茶底给封印在杯底,让人一口嘬不到液体、满口都是冰,而且还是那种粗犷的大冰渣,很冻嘴呢。少甜还是贼甜啊,几乎把茶底的味道都遮盖完了,多喝两口感觉就是杯齁甜的草莓味饮料。
绿茶完全没存在感,管子插到底嘬出来就是草莓汁,果肉占比不如它家的草莓多多高,而整体甜度却更高一些。
它家的芝士奶盖不太灵,绵厚度和持久度都很一般,口感像咖啡上的奶泡轻飘飘的。
每一口茶都得搭着杯底一定量的配料一起入口,才能让茶底显得不那么苦涩,而杯底的配料也可以显得不那么甜腻。草莓用的并不全是新鲜草莓,用了草莓果酱,风味不如鲜果那么自然。另外还有款无奶盖版也喝了,不如带奶盖的有层次感。
椰浆淡淡的椰香和草莓酸甜的清香很搭耶,比草莓牛奶还要清爽几分,按店家推荐选全糖没错,因为他家的草莓真的是酸。
青玉…口感像仙草冻,吃起来寡淡无味,实在不是青玉的粉丝啊…随便换成珍珠、椰果、芦荟什么都行啊…
刚拿到手的一嘬,真的有被惊艳到——感觉从吸管里冒出了一股草莓园里才有的浓郁果香,可惜搅拌均匀以后,奶味太占风头,完全把草莓的清新给盖掉了,草莓味变得好淡,忧伤。
汤底颜色很粉嫩,是很自然的肉粉色,杯面上漂浮着厚厚一层捣碎的草莓果肉和草莓籽,喝上去甜中带酸,草莓的清香新鲜又浓郁,像是草莓味的热水果茶。
可惜茶味太淡,只有靠近闻的时候才能嗅到一丢茶香。味道不差,但整体性价比不高,感觉在家随手就能复制。
可能是选了去冰+天气回暖的关系,送到手的奶茶已经完全看不出是款拥有芝士奶霜的奶盖茶了,甚至奶盖已经全然把茶底都染成了奶色,看不出也喝不出茶底“生前”的样子。
茶味实在淡,草莓的风味也淡,就像一款很普通的草莓风味乳制饮品。
手捣草莓果肉、桃汁、绿茶基地+茉莉香,今年真是很流行这个搭配啊,然而朴茶出品的这杯组装款让人略感失衡——顶层是泡沫,再往下是粗糙的沙冰混着些能把人酸到眉头紧锁的草莓果肉。
茶底以桃汁的味道为主,茶香几乎都被桃汁的风味给掩盖了,说它是果汁,可以,是茶饮,我表示怀疑。
冷热都可做,选了热饮,默认是无奶盖。结果…光看配料就把我迷惑了,这不是跟上头那杯白桃鲜莓茶用的一样的原料嘛?喝了一口,发现这杯可以叫茶饮了,绿茶的存在感很强,茶涩味也很明显。
漂浮在茶面上的零零散散的草莓肉的酸度也变得柔和了,但可能是调整了各配料的占比,草莓和桃子的风味都被拉低了很多。
争议慎点
不推荐,根本不能叫酸奶,顶多叫个酸乳吧,而且还寡淡无味的。
不出意外,就是预料中的草莓味甜牛奶,特意选了半糖,结果还是齁甜,而且喝完舌头上会有糊糊的感觉。
纯粹的草莓沙冰,味道属于春天,而质地属于夏天,沁凉之余,还会让人打个寒颤。沙冰的口感不错,很细腻,入口即化,像积雪的轻盈。只是草莓的风味却不够纯粹,感受不到任何果肉的纤维,喝起来就像糖水里加了一点草莓汁。
太有欣赏门槛了——酒酿带来了极重的发酵味,几乎感受不到草莓的新鲜感了,就像在喝一杯兑了很多水的煮酒酿汤,零星带了些不知名的果酸味,茉莉绿茶根本不晓得在哪里哦…
超级厚重的奶盖,散发着光明白熊冰砖的味道,底下是草莓味沙冰,并不是新鲜草莓打的,更像是草莓冰淇淋打的,喝着它我满脑子都是三色杯……
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