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小时候，每次一到了放寒假，最迫切的就是盼着过年啦。因为过年意味着，可以穿漂亮的新衣服，可以拿到很多的压岁钱，还有可以去赶集买鞭炮买玩具，充满了各种乐趣。 在印象里，每年过年一来到外婆家，全家人围坐在火炉子旁炸圆子。黑色的小油锅里炸的嘶嘶作响，一进门就是扑鼻的香气。合肥人最爱的挂面丸子，怎么能少 现如今的年味越来越淡。我们也都长大了，很少像小时候有那么多闲情雅致了，留给我们的只剩下当年那些美好回忆了。 小时候的年前赶集，那真的是人山人海的。妈妈们挑着蜡烛红纸、对联、窗花、我们就在一旁当参谋挑挂历。 那时的老挂历好多都是漂亮姐姐，电视剧里面的明星，看起来性感朦胧的。一口气挑上好多个，带回家每个房间里贴上一张，看着还有点小害羞。 当然还不忘给自己挑上几根鞭炮，还有几盒“黑蜘蛛”牌擦炮，或是自己中意的火药手枪。和小伙伴约在一起打枪战，在街坊邻里间上窜下跳，不要太刺激。 说到合肥人喜欢的下饭搭粥的小菜，那必定是雪里蕻或者酸豇豆，还有咸菜炒毛豆。 将小菜园种的酸豇豆和雪里蕻，放进大大的泡坛子里，有的小伙伴家里用的是一口大缸，在里面均匀地撒上粗盐，再搬来一块大石头重重得压在上面。 腌制好后，拿出来洗干净切好，放在油锅里炒一炒，再放上自制的辣椒酱，香气扑鼻。在寒冷的早上，就着滚热的白粥，寒冷都被一扫而空。 一到了冬季，家家户户还要储备四咸，咸鱼、咸肉、咸鸡、咸鸭，场面非常热闹。 等到过年的时候将咸鸡咸鱼咸肉咸鸭拿出，要么切块蒸土豆，要么切片炒大蒜，要么切丁做咸饭...想到那咸香味就直流口水啦！ 这绝对是过年前最难熬的一关！这天是不能和小伙伴出去玩的，小孩子们在其他地方帮不上忙，就被父王和母后抓去打扫卫生啊啊啊！ 要爬上爬下把家里的桌椅板凳、柜子、窗玻璃都擦干净，最关键的是小手冻得可是冰冰凉啊。不过看到自己的劳动成果还是很幸福的一件事情。 过年，是要吃包子的。上个世纪，老合肥人们都会自己动手蒸包子，还有做属相馒头的，吃的时候都按着自己的属相拿。 到做包子那天，就是全家总动员，大人、小孩一起忙活。印象里，刚刚出笼的包子是最好吃的，小伙伴们，看着这些有没流口水的冲动啊！ 还记得，年三十那顿，是最丰盛的！ 一整天，妈妈都在厨房里转，小灶上炖着红烧鸡，中锅里焖着排骨，大锅里蒸咸货，整个房子里都飘着肉香味，全部都是实打实的硬菜。 最后即使是撑爆了肚皮，也一定要来一口米饭，长辈们说，这叫年年有余粮。 当然，年夜饭上红烧鲤鱼是必不可少的，不过只能看不能吃，寓意着年年有余。 年三十晚上总盼着春节联欢晚会，那时候春晚在老百姓心中的地位可高了。吃完年夜饭，一家口围坐在一起，一边吃着瓜子水果，一边喝着茶， 就等着赵忠祥叔叔和倪萍阿姨宣布春节联欢晚会的开始啦。 最喜欢的是陈佩斯和朱时茂的小品，他一出场，所有人都安静了。 等到了凌晨，大家一起倒数54321，然后此起彼伏的鞭炮声，就把电视机的声音给湮没了。 那时候的鞭炮，式样也很多。什么甩炮、擦炮、小蝌蚪、大地红、威力很大。 最喜欢的莫过于烟火棍子，一飞冲天的火光划破了整个夜空，最重要的是，熄灭以后可以拿在手里，像金箍棒一样的舞动。 除了年夜饭和压岁钱，穿新衣服是小时候对于过年最大的盼头了。在小的时候，一年都穿不上几件新衣服，全指着过年的时候。 从买回家到大年初一那段时间特别难熬，有时候趁着家里没人，会偷偷翻出来套在身上过把瘾。 都说等待是最漫长的喜悦，到了除夕夜，把它们拿出来放在床头，大年初一，一大早就迫不及待地穿上去给长辈人拜年去啦！ 还记得，大年初一的早饭必定是汤圆、水饺。 过年，为了新的一年能有个好面貌，大年初一的一大早，全家人一定要在一起吃早饭，谁都不能睡懒觉。 饺子是一定要吃的，象征着阖家欢乐。 一碗热气腾腾的芹菜猪肉水饺端上桌，吃上一个，满口清香，无论是大人还是小孩都很喜欢。 对于小朋友来说，过年嘴巴一定要甜，街坊里串门，见人就说新年好。哈哈，如果有人请你吃糖，一定不要自己抓，因为手太小啊。 大人们以为小孩客气，一定会抓上一大把过来。 表演的时间到了，半推半就地拉开衣服口袋了，等装的满满的再说，阿姨使不得，心里念叨着，今天真是收获颇丰的一天哈哈哈。 还记得，那时最喜欢正月里的亲戚聚会。 正月里，所有的亲戚集会开始，长辈们不是走亲访友，要么就是每家每户吃团年饭，喝酒喝到天昏地暗，打牌打到彻夜不分。 我等小辈们，就眼巴巴地等着谁赢了钱，分几块给我们说，拿去玩。 男孩们当然火速地去小摊贩上买上一盒盒擦炮摔炮，吓得女孩纸直讨饶。 还记得，那时候压岁钱只有几十块。 千万别小看几十块钱！对于我们来说，那可是巨款啊！放在口袋里怕掉，放其他地方又怕被偷。晚上睡觉压在枕头下，梦里都是各种玩具。 然而，到了第二天母后大人一定会对你说，你的红包拿来，我先帮你保管着。 现在想想，他们都是骗人的。你说，我小时候的红包，什么时候还我啊？
转眼间春节又到了 过去院里院外追逐嬉戏放鞭炮烟花的情景 很难见到了。 回想起来，只能感慨岁月匆匆 到底是年味淡了 还是我们已不在认真过年了？ 其实“年“一直都在 变的是我们自己而已 今年回家一起行动起来，认真过年吧！ 你们那里有什么不一样的过年习俗吗？ 一起来唠唠吧！
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发表于 2020-2-1 17:48:54
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