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吴钩 我们知道，宋代有比较发达的官营手工业，从兵工厂、铸币厂、矿场，到绫锦院、水磨坊、酿酒厂、造船厂，等等。这些官营手工业坊场除了使用一部分兵匠之外，还雇佣了大量民匠。根据郭玉峰先生的研究，宋代京师手工业各部门雇佣的劳动力总数，在2万人以上，地方各州县官营手工业的雇佣劳动力总体规模，也在2万人以上，合计超过4万人 。这应该是保守的估计，因为按照周宝珠的研究，北宋时，仅东京的官营手工业工匠与管理库务的技术人员，就有8万人以上 。 如果再算上民间手工业雇佣的工人，规模更是惊人，当时有些大型矿山，往往吸引十余万人采矿，“信州铅山县出铜无算，常十余万人采凿” ；“（韶州）岑水聚浮浪至十余万，所收铜已患无本钱可买” 。由于韶州的铜产量太大，地方政府居然缺乏足够的本钱收购产品。按漆侠先生的估算，“宋神宗时期全国手工业者（含手工业主与工匠）可达80万户左右，甚至还要多一些，而这一数字，约占当时总户数的5%~7%” 。难怪宋人说，“古之工，居民之一；今之工，居民之百。” 宋朝官营手工业部门雇佣工匠是不是要支付薪水呢？如果按照明代前期的匠籍制，工匠服役是不领薪的，全国工匠被编入匠籍，分为轮班工匠、住坐工匠，轮班工匠须定期赴京师无偿服役，路费自带，服役时间一般为三个月；住坐工匠则就地服役，每月服役十天，政府发给一点伙食津贴。但宋代并无匠籍制度，官营手工业部门的工匠一部分来自“差雇”（强制性雇佣），大部分来自“和雇”（自愿雇佣），不管是差雇，还是和雇，政府都需要支付工资。那么工资水平如何呢？ 宋初开宝四年（971），监绫锦院的梁周翰说：“在院见管户头，逐人料钱七百文，粮三石五斗，口食米豆六斗；各用女工三四人，每人月粮二石，米豆又六斗。” 可知京师绫锦院的工头（户头）每月工资为700文钱，再加3.5石粮食、0.6石米豆；女工的月薪为2石粮食、0.6石米豆。宋初粮食价格比较低廉，京师一石粮大约值500文钱，计算下来，宋初绫锦院的工头日薪约为92文，女工日薪约为44文。 北宋天圣年间，山西解县、安邑的官营制盐场，“籍民户为畦夫，官廪给之，……岁二月一日垦畦，四月始种，八月乃止”；“两池畦户总三百八十，以本州及旁州之民为之，户岁出夫二人，人给米日二升，岁给户钱四万” 。每户一年出2丁，服役7个月，可领到工资4万文。也就是说，一名畦户的日薪是95文钱，外加二升大米，合计当在100文以上。 崇宁年间，朝廷校书省雇请书工誊写三馆书籍，“每月各人支钱三贯五百文，每日写字二千五百” 。月薪3500文，折成日薪，约为117文；按字数计算，每21个字给一文钱。 宣和二年（1120），朝廷祠祭时雇请的乐工日薪为：“上中下乐工、舞师各一百文；色长二百文；副乐正、乐师共六人，各三百文；乐正共二人，各五百文。” 乐工依其级别，日薪标准分别为100文、200文、300文、500文。 南宋建炎年间，在急递铺传递军事情报的通讯兵，“每日添支食钱三百文省，每铺并限三刻承传，置历批写时刻” 。日薪是300文省，约230文。 绍兴元年（1131），高宗下诏，“修内司工匠已降指挥，每日添支食钱一百文，可每日更添支一百文，仍自除降指挥日起支。” 朝廷给修内司的工匠每日加薪100文，可知南宋初年修内司工匠的日薪当在100文钱以上。 绍兴初年，军器所的工匠收入为：“下等工匠每月粮二石，添支钱八百文，每日食钱一百二十文，春冬衣依借支例。” 以南宋初粮价，斗米约300文钱，2.5石粮可折合7500文钱，再加上月钱800文，每日伙食补贴120文，算下来，军器所下等工匠的日薪接近400文钱。此外，每年春冬还可领取两次衣服。 绍兴四年（1134）：徽州等地的急递铺通讯兵，“每日添支食钱一百五十文，每月一替” 。日薪为150文。 绍兴六年（1136），杭州和剂药局的“专副知、手分，并日支食钱三百文，书手二百五十文，库子、秤子二百五十文” ，在国营药铺工作的职工，日薪为250文或300文。 绍兴二十八年（1158），提领铸钱所报告朝廷：“乞行下逐州府，如有铸铜工匠愿投充近便铸钱监工匠之人，更不刺军号，日支食钱二百五十省、米二胜半，常加存恤，无至失所。”从之 。可知铸钱监工匠的日薪为250文省，再加2.5升大米，合计当在200足文以上。 还是绍兴二十八年，郊祀所用仪仗的乐工，需要从市场上招聘，“旋行招补，至肆习之日，日支食钱四百文” 。这些乐工的日薪是400文。 绍兴末年，舒州官营酒务《在城酒务造酒则例》规定，“本务卖常酒月分，每日合用杂工一十二名，每名日支工食钱二百五十文省；酒匠一名，日支工食钱三百文省”；“本务卖煮酒月分，每日合用杂工一十五名，每名日支工食钱二百五十文省；酒匠一名，日支工食钱三佰文省” 。舒州在城酒务的杂工日薪为250文省，约190足文；酒匠日薪为300文省，约230足文。 另据元丰年间的一项立法，“酒务盐官年终课利增额，计所增数给二厘；酒务专匠，年终课利增额，计所增数给一厘。” 酒务还会根据年销售额的增长数，给予酒匠1%的奖励。 南宋前期，福建路建溪茶场有“采茶工匠几千人，日支钱七十足” 。采茶工匠的日薪是70文。 淳熙五年（1178），秘书省雇人抄写“诸库写本书籍”，“约计合书写五千万字，用钱五千贯省” 。大约每抄写10个字给一文钱。淳熙十六年（1189），朝廷编修日历，雇书工抄写副本，“每卷约五千字，雇工钱四百五十文。” 也是大约每10个字一文钱。以每天可以抄写2500字计算，日收入约有250文。 宋宁宗时，湖州甲局制造铠甲的工匠，“其人在甲局，每日等差支钱，日二百，下至一百五十文” 。日薪为150~200文。 开庆年间，明州作院“军匠日支钱三百文，米二升，酒一升”；“下定海鄞县奉化，照籍轮差，每四十日一替，起程钱各五贯，回程十贯” 。明州兵工厂的军匠日薪300文，外加大米2升、酒1升，合计应该有350文以上；如果派至定海、鄞县、奉化等地服役40天，则给予15贯钱，折日薪375文。 庆元元年（1195），朝廷聘请来给疫区百姓治疗流行病的大夫，“日支食钱五百文，其有全家疾患无人煎煮者，选募僧行管干，每日亦支食钱三百文。并各置历抄记全活人数，事毕保明旌赏” 。医生的日薪为500文（会子？），助理的日薪为300文（会子？）。 嘉定三年（1210），朝廷修订历法，雇佣楷书书工二人，“誊写历书，照向来孙世荣等例，每人日支食钱四百文”，“限三个月了毕，如限满未毕，并不支食钱” 。日薪400文（会子？）。 嘉定六年（1213），朝廷雇请来誊录科举考试试卷的誊录人，“空身入院，每日食钱五百十文” 。日薪为510文（会子？）。 景定年间，建康府作院的工匠，“每名日支盐菜钱一百三十文，米二升” 。日薪是130文钱加2升米，约折合170文钱。 比较有意思的是，“掌造金银犀玉工巧之物”的南宋文思院还实行“公积金”制度，工匠的工钱要抽出十分之一，存于本院，“专备工匠急阙借兑”，“不许妄乱从私支破，各置赤历，分明抄转，日书提辖监官，月终申解将作监，驱磨点对结押” 。工匠急需用钱时，便可以申请借贷“公积金”。 现在，我们将官营手工业雇佣的劳动力价格样本从低至高排列出来（单位：文）：44、70、92、100、100、100+、117、150、150、170、190、200、200、200+、230、230、250、250、300、300、300、350+、375、400、400、400+、500、500、510。取其中位数，为230文；取平均数，约为248文。 据此，我们相信，宋代官营手工业的工匠平均日薪，当在230文钱上下。 从北宋初到南宋末，工人的日薪似乎有上涨的趋势，这应该跟通胀有关。
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发表于 2017-11-22 00:27:22
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