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合肥商业起源较早，尤其自唐宋以降，金斗城和斗梁城里逐渐形成了多处繁华的集市。金斗河、九曲水穿城而过，河畔遍布商户，贸易十分兴旺发达。到了明末清初，合肥已成为安徽著名的商埠，省内外生意人纷纷来此经商贸易。十字街、东门大街的街面上，布店、杂货店、药店、旅馆比比皆是，茶楼酒肆林立。合肥地区的商业活动有着怎样的发展过程？历史上的合肥百姓曾如何采买交易？让我们来还原曾经的合肥商业圈。 四牌楼 航拍四牌楼 不知道从什么时候起，合肥人习惯把路边半弧形的建筑叫做牌楼。上世纪 50 年代，在原先的范巷口，即今天的长江中路和徽州大道交口处，先后建起了新华书店、百货大楼、供电大楼、轻工大楼，形成掎角之势。其实，历史上的四牌楼位于今天的长江路与宿州路交口。 老合肥都知道这样一首民谣：" 一人巷难走车轿；二郎庙无人把香烧；三孝口三子尽丧；四牌楼范家修造 ……" 四牌楼那里以前是范氏宗亲积聚的地方，俗称范巷口。范家最著名的是范大房，位于老省文联附近，曾是老合肥民居建筑中为数不多的四合院样式，建于晚清，原是土砖草舍，范氏曾祖辈购建宅基，民国初年由范氏祖辈扩建翻盖，彦、士两辈及部分家字辈三代同堂居住。抗战前夕，范氏家族不断扩大，一度彦、士、家、毓四世同堂。 还有一种传说，当年庐州战乱，有人在此巷口设立粥棚，熬粥救济灾民，被称为 " 饭巷口 "。 根据《合肥县志》记载，合肥老四牌楼位于镇淮楼（今鼓楼十字街）南，明代这里为二层木楼，上奉奎星，但屡遭兵燹，破败不堪。600 多年来，合肥的 " 四牌楼 " 也是饱经风霜、历经沧桑。据传在上个世纪初期，屹立于当时的小东门街与前大街交接处的 " 四牌楼 "，是座砖木结构的三层亭楼，底层各有一门，均可通行马拉车。到了兵荒马乱的 1927 年，这座 1803 年重修的 " 四牌楼 " 毁于一炬。其失火的原因，当时就有 " 范家秉烛夜读蜡油燃火 " 与 " 范家炸油条碰翻油灯 " 二说。 翌年，合肥城中的各界人士纷纷捐款，又在原址上重建了一座 " 四牌楼 "。当时，为了纪念坚守合肥两月有余、拒直鲁联军十万之敌于城外的马祥斌、王金韬两位阵亡的将军，便将 " 四牌楼 " 挪作他用，改作 " 马王二公祠 "。此次重建的 " 四牌楼 "，是一座亭阁式建筑，其底层的东南西北四通，各有一扇洞开的城门，宽敞高大，可以顺利地通行卡车；二楼是祭祀马、王二将军的专祠，没有他俩的牌位。 据一些年长的合肥老人回忆，抗战初期，" 四牌楼 " 的外墙上曾经挂起 " 抗日救国 " 的匾额。可惜在 1938 年 5 月 14 日，" 四牌楼 " 突然遭到侵华日军的飞机轰炸，不久又遭遇大火。 东风照相馆 东风照相馆 东风照相馆原先是省委办公厅内部照相场所，1958 年以前只为省委、省政府有关部门服务，不对外开放。1958 年公私合营以后，照相馆才开始向市民开放，后来划归合肥市饮食服务公司。关于东风照相馆名字的由来，就如同样曾被改名为 " 东风公园 " 的逍遥津公园，是来自于毛泽东当年的一句话 " 东风压倒西风 "。 东风照相馆第一次开展彩照业务时，可以用顾客盈门来形容。画工师傅专门准备了几块色彩鲜艳的布景道具，一些时尚的电器，比如摩托车、小轿车等作为背景。尽管当时照一张彩色照片价格不菲，但丝毫阻挡不了人们的热情。 2008 年 3 月 24 日，东风照相馆的产权单位省委行管处、东风照相馆负责人、逍遥津街道长江中路综合改造拆迁办三方举行签字仪式，对其面积进行确认，正式启动拆迁工作。 如今的东风照相馆已经搬迁到老省委的西边，虽然已经进入到了数码时代，但是仍然有很多人对黑白相片情有独钟。这其实是一种挥之不去的 " 黑白情结 "。即便不是拍照发烧友级的普通大众，在拍摄时标新立异地拍一拍黑白照片，也能够获得另一番与众不同的拍照乐趣。 大丰照相馆 安庆路以前叫后大街，是买卖人集中的地方。大丰照相馆就是繁华街市里最早经营摄影行业的店铺，具体位置在宿州路与徽州大道之间，大丰绝对是合肥最早的照相馆之一，至少在抗日战争胜利以后就有了，后来盖绿都商城时给拆了。 那是一幢砖木结构的二层小楼，楼下是摄影间，楼上是后期制作的地方，包括暗房、修补照片的工作室。那时，不像之后的数码相机和手机这么普及，家家都可以摄影。每逢喜庆的日子，到大丰照相馆留个影，仍然是合肥人的时尚生活方式之一。 今天大家提到合肥老字号照相馆，都习惯提到东风、黄山以及人民照相馆，其实这几家都是解放以后新开的，当时同属于原合肥市饮食服务公司。上世纪 50 年代至 80 年代，照相对于合肥市民来说还是令人兴奋的事情，全市大大小小照相馆也有很多。除了上面提到的，还有 " 丽芳 "、" 花城 "、" 长淮 " 等许多家。但因为 " 大丰 " 是真正的老字号，摄影技术水平也高，大家还是喜欢到那里去。 以前到 " 大丰 " 照相是要排队的，机关单位照集体照也必须预约。那时的照片要经过摄影、冲洗、显影、定影、上光、修补、剪切等好多道工序，因为来照相的人多，周期往往要一两个月。那时有项服务叫 " 加快 "，一个星期就可以拿到照片，但价钱翻了一倍。有门道的人往往就 " 走后门 "，甚至人托人，尽量争取早日拿到照片。 " 大丰 " 是合肥第一家开展给照片着色业务的照相馆，那时还没有彩色照片，照相师傅就用水彩给照片着色，嘴唇用红色，头发用黑色，着了色的照片在今天看来十分滑稽，但在当时可是一件时髦的事情。 1958 年的时候，" 大丰 " 顺应时代发展的步伐，将营业时间延长，许多市民白天上班，都是晚上去那里照相。好玩的是去那里照相的人服装的变迁，最初是中山装、列宁装，后来是清一色的黄军装，上世纪 80 年代的时候恢复了艺术照，紧接着有了彩照，照片里的色彩明显丰富起来。 工农兵纺织品商店 工农兵纺织品商店 1958 年，工农兵纺织品商店在长江路 209 号成立。由于店面较大、专业经营、地处闹市，在当时的合肥纺织品行业算是拔了头筹。鼎盛时期，店里职工有近百人。那时，工农兵纺织品商店位于四牌楼商业圈，买日用品去百货大楼、买图书去新华书店、买纺织品去工农兵纺织品商店成了当时合肥人的购物时尚。连外地到合肥出差、游玩的人只要逛四牌楼，都会到工农兵纺织品商店看看。柜台上花样翻新的布匹可以说是品种齐全，许多都是省内其他城市买不到的花色品种。党和政府也把许多荣誉给了它们，商店多次获得全国 " 巾帼文明示范岗 "、安徽省 " 购物放心店 " 等光荣称号。 《合肥市志》上有一段文字记录商品短缺时期，合肥市对纺织品实行统购统销："1958 年，因减收（或免收）布票供应战士棉衣、棉被、蚊帐，而突破了当年的棉布控销指标，导致此后棉布货源紧张 ……"1960 年 8 月，合肥市对纺织品实行凭布票供应，那时，工农兵纺织品商店门口经常有一些人在那里溜达，他们是专门倒买倒卖的布票贩子，当时要是被逮到，那是要以 " 投机倒把 " 罪处理的。 到了上世纪 80 年代初期，一种叫 " 的确良 " 的面料开始走俏。按今天的眼光，这种化纤面料其实既 " 不良 "，也 " 不凉 "。但那个年代人们没有见过那么挺括和光滑的布料，再加上颜色的多变，在当时的消费者中引起了轰动。当年工农兵纺织品商店门前，排满了抢购的人。黄大妈回忆起当年终于拥有一件 " 的确良 " 衬衣的时候，感到生活真的变好了，尽管 " 的确良 " 价格不菲，也依然挡不住人们对它的追捧。 工农兵纺织品商店昔日的名气不是一般的大，它不仅在合肥老百姓中口口相传，而且已经写进了文艺作品里。从合肥走出去的知名作家六六的长篇小说《王贵与安娜》里看到如下的描写： " 一次，安娜在工农兵纺织品商店里拿了两块布，冲着自己比来比去，问王贵：‘哪件好看？’ 王贵随口讲‘红的’。 ‘乡下人，就喜欢大红大绿。’安娜嗔怪。 王贵赶紧改口，另一块布也不错。 ‘我讲好你就讲好，人云亦云，一点主见也没有！’安娜又责怪。 ‘那你到底想要哪件？我看哪件都可以，只要你喜欢！’王贵顿时就毛躁了，有点上火。 ‘我哪块都不买，我就是问问你。’说完，安娜无比惆怅地又把布放回去。 王贵彻底头大，原来是选什么都不会满意，那干吗浪费时间？真是生活处处不考验！到处是陷阱，一不留神就掉里头。"
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发表于 2021-3-11 00:05:39
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