|
按照惯例的年末总结，今年读书76本，其中五星评分11本，7本饮食相关，3本漫画，1本小说。由此可见又是废宅的一年了。 01 魚料理：一種日本藝術 文字：增井千尋 / 攝影：李察‧荷頓  文字摄影俱佳。怀石料理一章对每道菜的描写堪称典范，各种鱼类的细节摄影令人惊叹。唯一的问题是对水谷八郎的吹捧未免有点过头了。 02 一拳超人 原作：ONE / 漫画：村田雄介  反英雄式漫画，分镜炸裂。只不过我虽然也变秃了，好像却并没有变强？ 03 文人偏食记 岚山光三郎  详细描述日本文豪们的各种偏执和饮食癖好，是日本文学爱好者们应该会喜欢的文人饮食八卦合集。但是……什么？石川啄木是个到处借钱去大吃大喝去大保健还不缺钱的浪荡子弟？感觉受到了欺骗让我平静一下。 04 新世紀福音戰士 原作：GAINAX / 漫畫：貞本義行  经典漫画补完。比起绫波丽和明日香，果然还是更喜欢葛城美里啊。 05 日本酒超入門 君嶋哲至  去年酒柜里塞满精酿啤酒，今年的兴趣转到了日本酒上。这本书算是日本酒入门书中深入浅出的一本，比某些一半以上篇幅都在列清酒品牌的书要好多了。 06 我的生活不可能那么坏2·完美假期篇 河尻圭吾（Keigo）  去年的五星书单中有这个系列的第一本。第二本的主角从长颈鹿变成了鳄鱼，作者也辞职做了专职漫画家，然而我还是一个无趣的社畜。 07 中国食辣史 曹雨  分析略有偏颇，但书中的一些冷知识和数据很是有趣。对书中的这个观点印象深刻：辣是一种痛觉，比赛吃辣实际上是较量忍耐疼痛的能力，而夸耀这种能力实际上是通过展示忍受疼痛的能力从而证明自己在身体对抗上占优势。 08 全能侦探社 道格拉斯·亚当斯  融合英式幽默的脑洞大开的的科幻推理小说，末尾的巴赫一段简直神来之笔。同样推荐这一系列的另一本《灵魂漫长而黑暗的茶点时间》。 09 品酒 简希斯·罗宾逊  清酒库存喝完之后掉入葡萄酒天坑…… 10 天才主厨的绝对温度 石川拓治  基友+饭搭子叶酱翻译的Hajime主厨米田肇传记。开业仅一年就拿到米其林三星难吗？难。可是被降到二星之后再回到三星可能更难。天才主厨的称号可不是随便能冠上的。 11 世界葡萄酒地图休•约翰逊 / 杰西斯•罗宾逊  新的一年不知道会不会读更多书，但应该会喝更多酒吧…… 最后给大家拜个早年。祝胃口好。 -End-
| 
发表于 2020-1-6 13:05:42
收藏