罍街：合肥中的合肥

文如玉

去宽窄巷子，感受到了成都的悠闲；去布达拉宫，感受到了拉萨的神秘；去拙政园，感受到了苏州的精致……其实每个城市都有这样一景，她是一座城市精华所在，是这座城市的精神和灵魂。在合肥有这样一个景点值得你用心去感受，她就是罍街。

壹  以罍为名

罍，是商周时期一种盛酒的青铜器，做工精美，器皿顶部是镂空雕纹，皿身镶嵌有四条“龙”。合肥人对“罍”有着割舍不断的情结。一句“炸罍子”流传千百年，述说着古庐州和合肥人热情、豁达的好客之风。2013年7月，罍街一期正式开街，以“罍”为名，恢复与重建合肥记忆。

又是一个生命万物格外蓬勃的七月，占地50亩，总建筑面积5.3万平方米的罍街二期即将蝶变绽放。与罍街AS·1980文化创意街区，以及原有一期特色美食街区，一起引爆大罍街概念。在这里，老合肥地域文化、民俗文化、人文历史、美食文化将得到深度融合展现。

贰  庐州面目

这是2013年7月里的一天，合肥地铁2号线如期施工，作为城市地标建筑的三孝口人行天桥开始分阶段拆除。曾经环形天桥的独特设计风靡一时，现今这座陪伴老合肥们20多年的天桥彻底退出历史舞台。

合肥，一座负载千年历史的古城正日新月异地发展：星罗密布的高架、日渐宽阔的马路、不断建设的轻轨、拔地而起的滨湖新区等，这再也不是我们记忆中的合肥。有人说，不知从哪一天开始，合肥这座城突然长大了，他为合肥的活力与发展感到骄傲，又为记忆中的庐州面目逐渐模糊感到伤感。

叁  记忆美好

城市如人，也有着自己的记忆。其实，城市最大的文化遗产是地标建筑、民俗、方言、美食、老手艺、老物件等，它们记忆城市的史脉与传承，展示着城市的阅历和个性。岁月是一场有去无回的旅行，老合肥的不少印记在慢慢消逝。

在罍街，依然记忆那些曾经的美好。三河米饺、黄山烧饼、阜阳格拉条、廿埠猪头汤，安徽各地的“味道”全都穿插其中，不紧不慢，缓缓叙出。大象滑滑梯、合肥话方言互动景观、合肥历史沿革活字印刷等时代记忆装置；酒坊、炸爆米花、捏糖人、油坊等传统街坊手艺，在你眼前复苏庐州两千两百年的历史记忆。这种记忆于不经意间染上一点怀旧的暖色。

伴随合肥人成长的印记镌刻在罍街每一个拐角处，这个印记是流淌在人们记忆中的一缕温情，只有在这，才能寻味合肥记忆中那份美好。

新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 王展