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徽州区西溪南镇雷堨蓄水坝工程。（黄山市徽州区委宣传部供图） 徽州区丰乐河西溪南雷堨古灌溉渠已成为游客亲水摄影打卡点。记者 潘成 摄 西溪南村与堨伴生的大片枫杨林湿地。记者 潘成 摄 以堨坝为核心，徽州地区形成了以塘、堨、水口、水街、梯田等相互依存，村落、农田、河流等有机组合的灌溉工程体系，其营造的水景观与古村落、古建筑等融为一体。融合古代治水科学和中华美学的徽州堨坝，成为人们珍视传承的重要文化遗产。 作为农耕文明的重要发源地，中国是世界灌溉工程遗产类型最丰富、分布最广泛、灌溉效益最突出的国家，为全人类贡献了丰富的农业文化和治水智慧。 9月3日上午，在澳大利亚悉尼召开的国际灌排委员会第75届执行理事会上，黄山市徽州区和江西省婺源县联合申报的徽州堨坝-婺源石堨，与新疆吐鲁番坎儿井、陕西汉阴凤堰梯田、重庆秀山巨丰堰等4个工程，成功入选2024年（第十一批）世界灌溉工程遗产名录。至此，我国的世界灌溉工程遗产已达38项。 传承千年的徽州堨坝，顺应盆地、溪谷、山丘等多样性地貌条件，形成了以塘、堨、水口、水街、梯田等相互依存，村落、农田、河流等有机组合的灌溉工程体系，兼具灌溉、防洪、防火、生态等综合性功能，融合了古代治水科学和徽州美学。流淌千年的“徽州智慧”，滋养山川田园和人们的美好生活，成为一份独特而珍贵的文化遗产。 古代中国治山治水的精巧范本 从一定意义上说，农耕文明史就是人类与大自然斗争的发展史。 徽州，则是古代中国治山治水的范本之一。 黄山市全境、宣城市绩溪县与江西婺源县，古称徽州“一府六县”，地处皖南山区，如《徽商便览缘起》所言，“吾徽居万山环绕中，川谷崎岖，峰峦掩映，山多而地少”。 山多地少，何以生存？山多，徽州人梯山而耕，种茶伐木贩到山外，不经意间促成了徽商的崛起，明代《安徽地志》记载：“徽人多商买，其势然也。”地少，徽州人根据山区地形，对土地进行精细利用，在山间盆地和低山地带，筑堨坝，开堨田，逐渐在历史长河中摸索出了独特的堨坝灌溉体系。 徽州“僻处万山之间，最畏水旱。晴稍久则农田已忧枯槁，雨稍多则山水便见横流”。据史料记载，西汉时期，徽州境内就有挖塘蓄水、开沟引灌之举。 徽州早期的灌溉工程，以陂塘蓄水为主。 挖地为塘、汲水灌溉，毕竟耗时费力。徽州人在长期的生产实践中，察水势、观水情，因地制宜发明了垒木砌石引水的水利设施——堨。 道光《徽州府志》有这样的记载：“田在山谷，既远溪流，潴而为塘，乃资灌溉；平坂之田近溪流者，乃得浚治堤防，筑而为堨。” 堨，在徽州方言中读“huī”， 为吴楚方言。作为一种古老的水利设施，堨与堤、坝略有不同：潴水以流，疏而导之，重在利用。民国《歙县志》记载：“凡叠石累土截流以缓之者曰坝；障流而止之者曰堤；决而导之，折而赴之，疏而泄之曰堨；潴而蓄之曰塘；御其冲而分杀之曰射。” 堨的建造方法与灌溉原理也富有徽州山区特色。初始，堨的建设十分简单，在河流中选一处相对狭窄的河道，将松木砸入土中为经，以荆条、竹条为纬，上面再覆以沙石、杂草，起到蓄水的作用。后来，逐渐开采山石筑堨，并修有泄洪口，水位可根据需要调节。 清代淩应秋在《沙溪集略》卷二《水利·堨论》中有较详细的描写：“堨水取之于大溪，溪低而田高，筑坝丈许，断木为架，名曰木苍。内塞石块，外覆沙草，横绝中流，尽弥罅漏。必至一二日始水蓄而入甽，入甽而灌田矣。”可见，堨水灌溉系统具有节省人力、不受水源远近限制的优点。 鲍南堨是徽州有文字记载的最古老的水利灌溉工程，至今有1697年历史，建成时干支渠10多公里，灌溉农田3700亩。而徽州最大的古堨是吕堨，坝高五丈余，横阔二十余丈，疏圳十余里，灌田3万多亩，1400多年来沿用至今。 强化水利共同体的历史记忆 民以食为天。 在古徽州，大大小小的堨的修建，形成了“塘堨并举”的灌溉模式，大幅度增加灌区的调蓄能力，对保障徽州农业生产起到了积极的作用。 清末徽州知府刘汝骥在《陶甓公牍》中收录了歙县汪达本于宣统元年（1909年）的一个调查报告——“歙县绅士办事之习惯”，其中有这样一段话：“就今岁论，亢旱近四十日，山塘田禾半皆枯槁，惟吕堨、昌堨、鲍南堨工程完密，一律有秋。此效果之尤彰明较著者也。” 罗愿的《新安志》记载，宋代歙县有堨226处，休宁210处，婺源17处，祁门975处，绩溪117处，黟县190处。其实，实际数字远远大于志书所载。据1956年歙县水利工程调查，该县仅有名称的堨就有1963座，灌溉面积2740公顷。 在古时，徽州的堨多由府县倡修，民众出工出力，也有富商、地方绅士捐资或私人独资修建。明清时期，作为“富室之称雄者”的徽商，更是把修建乡里的水利工程当作义不容辞的责任，或协助官府、或独力投资，在徽州地方水利史中作出了突出的贡献。 堨作为徽州最重要的水利设施，通过堨水沟渠把各个村落、灌区按地形串联起来。然而，徽州夏季多山洪，堨坝经常损毁，沟渠极易淤塞，谁来维修和疏浚、钱由谁出；秋季多旱，乡邻争水严重，谁来协调、如何管理？ 有专家认为，徽州宗族文化深刻影响了当地的社会结构和经济发展。堨坝等水利设施的建管并重，是徽州宗族文化的具体体现。 为保持灌溉收益，灌溉区内的业主在大户倡导下自发形成相对松散的水利组织，这种水利组织与行政区划不完全吻合，与宗族聚居有一定的契合。一般来说，小的堨由负责管理的堨首、董事和负责具体事务的堨甲组成，经费来源于按户摊派或堨基产业。大的堨多数属于地主或宗祠管理，有专门管理组织和管理办法，明确用水分配、维护、纠纷调处等相关事宜，属于宗祠的堨免费灌溉，兴修费用由祠款开支。 其中，“春祈秋报”是徽州水利组织的常规活动和水管理形式。每年的春祈秋报，通过对筑堨开渠祖先的祭祀，强化水利共同体的历史记忆，将分水、轮灌、维护等水利益和水责任，以族规等方式加以确立，维护灌区用水秩序，将灌区从水文流域体系转化为社会人文系统，推动水利管理向日常化、专门化发展。 在徽州区丰乐河鲍南堨坝南端，有一块清乾隆五十九年（1794年）徽州知府立的《奉府宪示禁碑》：“如届春夏水满，不得在该石磅往来，恐防失足；亦不得在于堨内钓取鱼虾，损害石堤，侵挖堨磅；至秋冬水涸之际，近堨居民不得倾倒瓦砾，致塞水道。倘有前弊及簰夫、地棍抽窃堨口木坝，害载水源，许各堨首即行赴府呈禀，以凭立拿严究，断不姑宽。” 水景观与村落田园的融合之美 徽州堨坝是徽州人在长期与大自然作斗争中形成的治水智慧，其营造的水景观与古村落、古建筑等遗址遗存融合一体，体现了徽州人“天人合一”的生存哲学和“以水为先”的理水技艺，蕴含着深厚的历史文化价值和美学价值。 坐落在丰乐河畔的徽州区西溪南镇西溪南村，在村北、村西分别建有雷堨与条垅堨，通过设立堨、渠、沟、圳等相关控水设施，既把水流控制在丰乐河流域内，又将适量水体引导至村落水渠内。同时，依托石闸对水系的人为干预，合理控流、引流、导流和排流，达到控制水体的走向、流量、流速等效果，满足在丰水期、枯水期和平常状态下的灌溉与村民用水需求，实现了人、水、生物与村落、河流、灌区的共生共荣和良性循环。 如今，当年西溪南村与堨伴生的大片枫杨林湿地，成了网红打卡地，被游人誉为现实版的“绿野仙踪”。 “宁可食无鱼肉，不可居无好水。”徽州人讲究以水为先、视水为财，把水视作关乎荣辱兴衰的命脉。徽州大多数古村落寻水而建，水系或傍村相倚，或穿村而过，并建有水口、水塘、水圳、水街、水院等，巧思妙想地把溪水、泉水引入村落庭院，把人与水紧紧联系在一起，体现了徽州水文化对自然的充分尊重和敬畏。 比如徽州水街，不仅承担着古村落交流、交通等功能，更兼具生活性、商业性及生产性。徽州水街通常在面水的一侧开设商铺，并建有通廊，间或设置条凳或美人靠，供村民和行人休憩、歇脚。水街上还架有数座板桥，方便两岸村民往来，全然没有徽州村落街巷特有的封闭感，颇具“小桥流水人家”的意境。 比如徽州水口，不仅是徽州古村落的门户，也是徽州人保护人居生态环境的最原始探索。徽州水口一般依形就势，多选择在山脉转折、两山夹峙，或水流曲折的村口要塞，一般构成包括山、树、水三要素：山，重形定势；树，重翠养气；水，则是水口布局的灵魂。徽州水口融汇远山近水，集亭台楼阁、晴空绿荫于一体，美化了村落人居环境，为人们开辟了交往休憩的公共空间，更为村落筑起了一道天然绿色屏障，兼具防风吸尘、净化空气、涵养水源的多项生态功能。 徽州堨坝对现代水利建设乃至城市更新仍有着重要借鉴作用。比如，古徽州区域现遗存有许多低堰堨坝，其在不破坏区域自然水系格局的前提下，能将水位抬高数尺，有效减缓来自山区的急流，灌溉万顷良田。同时，这些低堰堨坝与分布在村中和田野上的池塘、沟渠相串联，形成一个完整的海绵系统，再现“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊”的乡村意境。 徽州堨坝是古徽州水利工程的杰作，见证了徽州的历史变迁和社会发展。时至今日，徽州堨坝仍发挥着“拦、引、蓄、泄”的重要功能，在传承利用中焕发新活力。 记者 吴江海
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发表于 2024-9-7 01:38:34
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