“拈来轻,磨来清,嗅来馨”“坚如玉,研无声”“一点如漆,万载存真”……徽墨以优良的品质誉满人间。徽墨,看似普普通通的一块黑泥块,却是无数文人学士心中的珍宝,也是我国宝贵的文化遗产。今天,我们就跟着随黄山市导游员协会导游陈梦雅一起,了解徽墨的前世今生。 古人云:“得徽墨者,如名将之得良马。一方好墨,能承载起我国几千年的传统文化的精髓与魅力。在几千年的发展中,能被称为“墨业之首”的只有徽州的徽墨。 徽墨自诞生起便是中国墨的桂冠,追溯其历史兴起于南唐,由于安史之乱,大量北方墨工纷纷南迁,导致制墨中心南移。易州墨工奚超父子定居江南歙州,造出的墨“丰肌腻理,光泽如漆”、“其坚如玉,其纹如犀”。南唐后主李煜得奚氏墨视为珍宝,遂令其子廷为“墨务官”,并赐国姓李作为奖赏。从此易姓李廷珪,李廷珪成为古今墨家的宗师。 到1915年,徽墨“地球墨”分获巴拿马万国博览会金奖和南洋劝业会优等奖;1989年,徽墨获国家质量金奖;1994年,徽墨荣获第五届亚洲及太平洋地区国际博览会金奖;2000年至2004年,徽墨连续荣获中国文房四宝国之宝证书。 古代和近代我国许多名书画家,用徽墨制成的字、画,璀若群虹,如宋代诗人苏东坡的黄州(寒)食诗二首,米友仁的潇湘白云图等书画,至今墨色润泽如新。那么墨是用什么做的?黄山市导游员协会导游陈梦雅说: 从字形上看,墨字上“黑”下“土”,所以墨是用一种黑色的灰制成的。在人工制墨发明之前,古人一般使用天然颜料进行书写,比如木炭、石墨。所谓的天然墨就是将石墨捣碎加入清水,搅拌成“墨汁”。但是因为石墨再怎么捣碎,在书写的时候还是有着很重的颗粒感,使得字迹不够流畅。然而更细腻的灰在哪里?曹植在一首诗中已经给出了答案:“墨出青松烟”。烟是动植物未完全燃烧而生成的气化物,遇冷凝固就产生了烟灰,这是墨的主要原料。人工墨的出现,无论是从它的质量、使用价值,还是审美观等方面都大大超过了天然墨,天然墨因此被渐渐淘汰。 汉代应劭所撰《汉官仪》载:“尚书令仆丞郎,月赐隃糜大墨一枚,小墨一枚。”这条文献价值非凡,“月赐”说明皇帝是按照固定的时间将墨发给官员,这意味着当时墨的产量已经较为稳定,手工墨已经成为主流。而徽墨的诞生,可追溯到唐代末期。 由于安史之乱,大量北方墨工纷纷南迁,导致制墨中心南移。易州墨工奚超父子逃到江南歙州,见这里松林茂密、溪水清澈,便定居下来,重操制墨旧业。他造出的墨“丰肌腻理,光泽如漆”。南唐时后主李煜得奚氏墨,视为珍宝。于是让他的儿子为“墨务官”,并赐国姓李作为奖赏,奚氏一家从此更姓李。从此,歙州李墨遂名扬天下,世有“黄金易得,李墨难获”之誉,全国制墨中心也南移到了歙州。此后,制墨高手纷纷涌现,如耿氏、张遇、潘谷、吴滋、戴彦衡等,徽州墨业进入第一个鼎盛期。 ● 《天工开物》中松烟墨的制作 不过,松烟制墨要求选择粗壮且松脂丰富的古松,日积月累下来,致使许多古松被砍伐殆尽。到了宋代,寻找新的制墨原料的需求迫在眉睫。既然松脂含量对松烟墨品质十分重要,人们想着,那不如直接用油烧烟试试?于是,油烟墨诞生了。 烧油取烟法是将用桐树籽榨出的灯油点燃,并在油灴上方用铁板或铁盖收集油烟。能用鹅毛刷轻轻刷下的是上等油烟;需要用力刮下的是次等油烟。通常每斤油可获得一到二两油烟,因为油烟墨比起松烟墨更为细腻,光泽度也更好,还能让书写者“纵享丝滑”。 宋元时期墨工又在前人的基础上,添加药物成为药墨。珍珠粉可以在研磨时让墨粉颗粒磨得更细腻;冰片可以防虫、防蛀;麝香因为有渗透力,可以帮助墨更好地渗入纸中。从这时候起,墨也开始向工艺品方向发展。 到了明清时期,徽墨的制作进入盛世阶段,随着社会经济的迅猛发展,产量激增,制墨技艺也不断进步,墨的图案绘刻和漆匣的装潢制作,都达到了登峰造极的境界。名工与名品层出不穷,形成了以罗小华、程君房、方于鲁为代表的休宁派。清代,徽墨制作分为四大名家,即曹素功、汪节庵、汪近圣和胡开文,其中汪近圣和胡开文两位都是绩溪县人。他们对徽墨在原有的基础上进行了改进创新,终于制成了有如“金不换”的文苑珍品,使徽墨形成了“落纸如漆,色泽黑润,经久不褪,纸笔不胶,香味浓郁,奉肌腻理”的特点。 这时期的徽墨按原料不同,还可分为松烟、油烟、漆烟和超漆烟等品种,其中最名贵的是超漆烟等高级油烟墨,这类墨散发出紫玉光泽,用于书法色泽黝而能润;用于绘画浓而不滞,淡而不灰,层次分明,所以受到历代书画家的推崇。 当代以来,徽墨在继承传统工艺的基础上创新、发展、恢复了茶墨、青墨、朱砂墨、五彩墨和古香古色的手卷墨的生产,并增添、开发了新的品种。2006年,徽墨制作技艺被列入国家级第一批非物质文化遗产名录。另外,将墨锭制成各种艺术形态并施以五彩,嵌在锦匣当中,以供人们鉴藏,这是现代制墨业的一大特色,也是我国目前高档的工艺美术品之一。
|