所谓的罐头,起源于十八世纪初期的法国,是拿破仑花高价请人研制的一种能延缓食物变质的方法,将食物装进高密封性的容器中保存,也就有了罐头的雏形,叫做“封装食品”,后来经过完善的发展,也就了罐头这种口粮,可以说罐头最初就是专为军队研发的。
因为罐头密封性强,易于保存,还便于士兵携带,从十九世纪六十年代开始,军用罐头就在各国军队中流行,尤其是三四十年代的第二次世界大战期间,基本上各国都为军队提供大量的、且不同类型的军用罐头。 那这期文章就来带大家简单看一看,二战时期各国的军用罐头都长什么样。
一、美国
财大气粗的美国,在二战期间有着全世界最完善的后勤保障,每个士兵除了有吃不完的口粮外,还能分到各种各样的军用罐头,这点可是馋坏了西线的德军,和太平洋战场上的日军。
二战美军吃的罐头有很多种,除了像午餐肉、红烧肉这类的高热量罐头外,每个士兵还能领到点心或者其他综合类罐头,就比上图中的罐头,看样子里面好像是装了饼干、巧克力和糖块。
上图中的这个也是二战美军的点心罐头,里面有糖、圆片形饼干,并分为无糖和有糖的,还有单独的巧克力块、水果糖块、以及口香糖等,不得不说那个时候的美军真是阔气,就连这种无关紧要的零食类罐头都能供应到前线上。
要说二战期间美国大兵最喜欢的野战口粮,还得是午餐肉罐头,当中最出名的就是SPAM系列午餐肉罐头,这个不但味道好,热量高,能维持士兵的体能,而且一盒午餐肉罐头就能顶得上一顿饭,当时的美国大兵都很喜欢吃,同时这种罐头也是西线德军和太平洋战场上日军最爱的战利品。 甚至进入五十年代的朝鲜战争中,SPAM午餐肉罐头还在继续供应美军,而且数量很多,有的美军士兵吃不了都会直接丢弃,韩军捡到后都当宝贝一样,并且还用丢掉的午餐肉罐头发明出了部队火锅。
二、英国
二战英国军队的后勤保障要次于美军,到了后期被德国封锁变得更差,不过当时英国军队吃的罐头还是能跟得上补给的,而且种类也不少。
作为欧洲人,英国士兵和美军一样,都很喜欢吃午餐肉罐头,而且那个时候英国为军队提供的午餐肉罐头种类也很多,最常见的就是上图中这个,和美军吃的差不多,也是用淀粉和肉末合成的,不过作为军用罐头,里面的食材要更纯,比民用罐头强很多。
二战英军除了有高热量的午餐肉罐头外,士兵们还能分发到炖菜罐头,里面可能有豆子、肉类的食材,也有不少英军喜欢吃,但一般都是与主食一起吃。
二战英军除了有自己国产的军用罐头外,还接收到很多美国人援助的各式军用罐头,除了常见的午餐肉、红烧肉、水果罐头外,还有鸡蛋粉和咖啡罐头等,上图中就是美国援助英国的鸡蛋粉罐头。
三、德国
二战德国军队的后勤保障仅次于美军,并且“元首”十分注重前线士兵们的伙食,除了烟、酒不能给士兵大量提供外,但军用罐头必须到位。
二战德军吃的军用罐头种类也不少,有鸡肉罐头、牛肉罐头、猪肉罐头以及午餐肉罐头等,上图中貌似就是二战德军的某种肉类罐头。
除了肉罐头外,德国也为士兵提供甜品罐头,里面装有巧克力、冰糖或者点心等,但这种罐头并不多,不是每个士兵都能分到,这点不如美军阔气。
德军每个士兵还能领到水果罐头,种类更是丰富,有苹果的、草莓的、葡萄的等等。
上图中是二战德军一个士兵一天能领到的口粮,除了三盒不同的罐头外,还有其他食品,这待遇也不比美军差,尤其是美味的肉类罐头,当时与其作战的苏军士兵也乐意去缴获。
四、苏联
二战苏联虽然轻工业不如美国、德国,但也能确保为前线部队供应各种口粮和军用罐头,但后期提供的罐头都是直接从民间购入的,不再是纯军用食品。
由于苏联冬季比较寒冷,士兵们都愿意吃一些热量高的食物来维持体能,所以当时苏联的军用罐头大多数都是以肉类食材为主,上图就是二战苏联士兵经常吃的午餐肉罐头。
除了午餐肉罐头外,要说最受苏军士兵喜爱的,还得是纯牛肉罐头,上图中的就是二战苏联的牛肉罐头,这也是俄国最著名的“图桑卡”品牌罐头,在二战之前就开始大量供应苏联军队,不但苏军士兵喜欢,东线的德军也很喜欢缴获。
上图是二战苏联的红烧肉罐头,也属于“图桑卡”品牌,可以看到都是实打实的纯肉,不得不说苏联对肉类军粮很舍得用料,这点比美军大气。
五、日本
二战时期的日本,虽然各方面比西方差一点,但在当时的亚洲绝对是最强的,他们也很注重士兵的饮食,学习德、美等国家,也为军队提供大量的军用罐头。
要说二战日本最常见的罐头,那就是他们的红豆米饭罐头,这个大部分日本人都爱吃,也属于他们的一种主食类罐头,部队在临时休整中,还可以放在火堆上自热,食用也很方便。
二战日本也为军队提供了牛肉罐头,并且受到很多士兵欢迎,同时八路军缴获后也当成宝贝,只有在过年、过节、或者特殊的日子里拿出来吃。 不过早期的日本牛肉罐头还算纯,但后期随着资源越来越少,罐头开始偷工减料,甚至有的用鱼肉或者淀粉来代替。
除了牛肉罐头外,二战中有部分日军还能领取到鱼肉罐头,因为日本人比较爱吃鱼,就为军队提供了用鱼肉制成的罐头,但这样的罐头在陆军中并不多,主要是大量供应日本海军方面。
六、意大利
众所周知,二战意大利军队最“认吃”,尤其是离不开意大利面和红酒,当然面条是远远满足不了的,在北非战场作战的意大利军队也能吃上各类罐头。
二战意大利的军用罐头种类很丰富,除了常见的肉类罐头,还有蔬菜罐头、水果罐头和调味品罐头,尤其是蔬菜罐头最受欢迎,因为可以搭配意大利面吃。
上图是二战意大利的西红柿酱罐头,这个大部分的士兵都是掺杂在意大利面里吃,总之也很受欢迎。
不管是意大利步兵也好、炮兵也好,还是精锐的空降兵也好,罐头和口粮是每个士兵身上必不可少的。
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