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南方小年,平安即烟火

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发表于 2022-1-26 14:06:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今日腊月二十四,这是南方的小年,也是南方人祭祀灶王爷的日子。
在这一天,古人们会摆上灶糖、灶果等,请灶王爷吃吃喝喝,希望他能向天帝多说好话,来年回到这烟火人间,护佑家人平安,是为“上天言好事,下界保平安”。
对今天的很多人来说,这个节日或许有些陌生。灶台已经改变,人们不再烧柴火,少有炊烟袅袅的景象,甚至做饭也成为一件难得的事。
如果说,曾经灶台上的烟火是人们对生活的祈愿,那里有神明的护佑。
那么在今天,烟火便是我们对生活的期盼,盼一顿热气腾腾的饭,盼一家人的团圆健康,盼一座城的平平安安。






想起梁实秋在战时曾避难重庆,当时寓居的地方叫“雅舍”。
可别以为“雅舍”是多么高雅舒适的地方,其实墙是竹篾墙,有窗无玻璃,鼠蚊横行。大雨滂沱时一片狼藉,北风呼啸的寒夜就更难捱。
那时物质极其匮乏,有年冬天,他难得地得到一些肉,却不肯胡乱吃掉,而是在雅舍里仔细研究东坡肉的做法。
他挑出仅有的一点精瘦肉,细心佐上配料,放进平常储物的瓦钵中,不加一点水,只是封好坛盖之后,半埋在冬天取暖的炭盆里,用炭火慢慢焖炖。




十多个小时之后,罐盖一揭开,简直肉香触鼻,再配上蜀中美酒,那一刻再多辛苦劳累,都被这一碗精心烹饪的东坡肉给治愈了。
今天的大多数人,不必经历像梁实秋这样的艰难,可是做一顿饭,对于终日忙碌的我们来说,不仅需要时间,更需要悠闲的心情。


烟火里,不仅是饭菜飘香,更是我们认真做饭时所倾注的时间与心力,那是我们对生活的不怠慢,对自己的珍视。
小年夜,盼一顿热气腾腾的饭,愿你我皆能好好吃饭,认真生活。




记得曾看过电影《四个春天》,导演陆庆屹常年在北京生活,每当过年回到贵州老家,便用镜头记录下父母的日常生活。
印象深刻的是,在第三个春天时,姐姐患病去世,原本乐观的父母一度消沉。
到了第四个春天,陆妈妈说,“无论怎么样,我们的生活还要继续下去。”他们带着对日子的美好期盼,重新找回了属于自己的生活节奏。


于是,陆爸爸打起精神,他要“每天至少为家里多做一件事”。只见他搬过梯子爬上爬下地整电灯、换灯泡,戴上手套把木椅子的螺丝一颗颗拧紧,看到塑料小凳子开裂了,又拿出胶布来认真粘好。
陆妈妈的脸上也重新有了笑容,看到金银花开了,便摘下很大一捧插在玻璃瓶里,就摆放在天井水池边,陪着她忙家务活。一边闻还一边感慨,“心旷神怡的!”
“小事即烟火”,他们家的生机,便在这点点滴滴的小事里,一点点复苏。


不禁想起,出门在外打拼的我们,也时常担心父母在家没事干,会不会孤独寂寞?他们在电话里,也常常念叨着我们要多做饭煲汤,才是好好照顾自己。
中国人的相信总是很朴素,我们热爱烟火,不过是因为我们相信,家有烟火,说明人有心生活,有闲折腾。烟火深处,是一家人的健康与平安。
小年夜,盼家家烟火柔暖,盼远方的家人健康与安好。




如今,入冬以来,许多城市陆续发生疫情,譬如北京、天津、西安、深圳等,越是接近年关,越让人揪心。
特别是之前西安封城的事情,一度让我们无比挂念。
想起记忆中的西安,曾是那样充满烟火气息,钟楼边、西安东大街、回民街,总有吃不完的小吃:陕西凉皮、肉夹馍、油泼面、臊子面……红尘滚滚的烟火气中,藏着人们繁忙有序的生活。
可是疫情一来,全部停摆。
当一座城失序的时候,原本再正常不过的生活小事,都有可能成为最大的奢侈。


曾经我们会讨厌城市的人声鼎沸,可是当疫情来临,坐地铁发现车厢空空荡荡、满是座位的时候,你不会觉得快乐,只会有一种恐惧的感觉。
曾经我们也讨厌春运的拥挤,有朋友在珠海,临近年关,疫情不散,想买票回家,可是票买好了,却一次次被自动取消的时候,心底的慌乱也无比清晰。
如今才发现,其实吵吵闹闹的城市,没什么不好。
那代表着我们可以不用戴口罩,就能去菜市场买菜;不用出示健康码,就能坐地铁公交;想和朋友聚会了,就约在一起去K歌、去看演唱会、去吃火锅……


原来这些才是我们最向往和眷恋的、一座城原本该有的烟火气。这种拥挤、喧闹,是我们热闹生活的痕迹,也是没有疫情阴霾的平安信号。
这一刻,在小年夜将来之际,万家灯火行将明亮之时,突然理解了先人们对灶王爷的相信。如果此刻,灶王爷真的在天庭汇报工作,惟愿他能听见我们的祈愿,怜悯世人多一些:
愿人间早日疫尘不染,愿一座座城平平安安。


诗人说:“人间烟火好闻又令人流泪。”
在这份烟火气中,或许让我们容易落泪的,是因为看到——
哪怕你我只是一个小人物,也在认认真真地生活,不辜负一日三餐;
在一件件平凡的日常小事里,我们的家人也都有节奏地过着,平平安安又一年,等待我们如期归家;
更因为我们心底最热切的渴望,是愿一座城、一个国家、一个世界都能够平安热闹,烟火滚滚。
愿我们都能够在这样的人间烟火里,好好生活,来年更好!


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