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标题: 元宵节，安徽这个地方的人不吃汤圆，而是吃这种传统的布袋包子 [打印本页]

作者: 安徽大飞 时间: 2020-2-8 00:52
标题: 元宵节，安徽这个地方的人不吃汤圆，而是吃这种传统的布袋包子
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在中国的很多地方里，汤圆都是元宵节必不可少的一种食物，汤圆寓意团团圆圆，因此汤圆自古就是元宵节宴席上的主角食物。一方水土养一方人，也有一些地方，元宵节是不吃汤圆的，比如河南驻马店、安徽阜阳等地，当地农村过元宵节的时候，没有吃汤圆的习惯，而是选择吃这种传统的代代相承的布袋包子(当地俗称)。

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布袋包子是包子的一种，白面里面包的是馅料，布袋包子的形状一般都比较长比较宽，最短的也要有十厘米，长的则有几十厘米，长的布袋包子一个人是吃不完，要几个人分着吃，这种布袋包子在安徽阜阳市的农村只有过元宵节的时候才会有人做这种包子，元宵节的时候，当地农村的每家每户都会做这种布袋包子，按照当地人的说法就是:没有布袋包子的元宵节就不是一个完整的元宵节。
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安徽阜阳，农村过元宵节的时候，都会蒸几锅布袋包子。
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在古代，当地刚结婚的女性正月十六要回娘家，而布袋包子则是拿给娘家人的必备礼品。
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除了布袋包子外，当地过元宵节的时候还要包一些燕子形状包子、刺猬包子、青蛙形状的包子、等等这些都是从古代传下来的习俗，如今，随着时间的推移，会做这种包子的人也越来越少了，甚至有的人都认识这种包子了。

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